Er jordnøddesmør sundt?

Jordnøddesmør er en klassiker i fitnesskredse, men er det egentligt sundt at spise? Det svarer ernæringseksperten på henne!

Det at spise jordnøddesmør kan virke som utroligt usundt (behøver vi nævne peanut butter jelly-madder?), og nogle gange virker det enormt sundt, fordi så mange trænede personer spiser det. Vi fant ut av, hvordan det virkelig henger sammen.

Jordnøddesmør, som smaker så godt, er det virkelig sundt?

- Ja, helt klart! Jordnøddesmør er fylt med gode ting som proteiner, vitaminer, mineraler, mono-umættede fedtsyrer og en masse fiber. Fordi jordnøddesmør er så rig på protein, fett og fiber så bidrar det til en god mæthed og gør, at blodsukkeret ikke skyder i vejret, siger ernæringseksperten Maria Michael, der har udviklet sin egen variant af jordnøddesmør, som hun kalder Fitnessbutter.

Hva er forskjellen på Fitnessbutter og andre slags jordnøddesmør?

- Fitnessbutter er et helt naturlig jordnøddesmør som inneholder ekstra mye protein, noe som gjør det annerledes, fordi det inneholder hele 36 prosent protein. Utover det skal vi ikke glemme, at vi rister våre nødder og fremstiller Fitnessbutter i Sverige, hvilket gør os helt unikke!

Hvor mye jordnøddesmør synes du, at jeg skal spise på en normal uke?

- Jeg tror på en balansert kost og plejer at anbefale max to spiseskeer jordnøddesmør per dag, hvilket cirka er lidt mere end en halv krukke per uge.

Hvilken tid på døgnet er det best å spise jordnøddesmør?

- Alle døgnets timer er best, haha. Spøg til side. De fleste plejer å foretrække at spise jordnøddesmør som mellemmåltid. Det er rigtigt godt, hvis du er lidt småsulten.

Hvordan spiser du helst denne jordnøddesmør?

- På knækbrød med banan. Mmm...


Treningssmør kan du kjøpe på gymgrossisten.com og bodystore.com.

LÆS MERE: Fordelene ved at spise jordnøddesmør for deg som trener