Nå kan du spise tropiska jätteräkor och havskräftor från Kattegatt med gott samvete. Nya WWFs Fiskguide 2015 lär dig bli matsmart i närmsta fiskdisk.
For nionde året i rad har WFFs släppt en guide som gjør det lettere for deg som konsument å gjøre miljövänliga val i fiskdisken. I år finnes den dessuten som app i mobilen!
Nyhetene for i år er at ASC-sertifiserte tropiske jätteräkor for første gangen får grønt lys, akkurat som MSC-märkta havskräftor från Kattegatt och Skagerrak samt tioarmade och åttarmade bläskfiskarter. De tropiska räkorna som är ASC-sertifieringen innebär mindre antibiotika, kemikalier och krav på effektivare reningssystem samt att hänsyn tas till vilda arter och naturmiljöer samt lokalbefolkningen.
Den omdebatterte Nordhavsräkan behåller sitt röda ljus, förutom i Barents hav. Det ser visserligenligen ljusare ut för beståndet av Nordhavsräka, men dålig kontroll när det gäller dumpningen av småräkor gör att den fortfarande bör undvikas om du vill göra ett hållbart val. I samband med att Nordhavsräkan fick rött ljus förra året har efterfrågan ökat efter MSC-märkta räkor och det finns i dag 70 procent fler MSC-märkta räkprodukter på den svenska marknaden jämfört med bara ett år sedan.
