Fem anledningar att älska guacamole
Guacamole er det absolutt beste som någonsin kommit från Mexiko, visar en färsk undersökning. Nei, det er ikke sant, men sannsynligheten for at avokadoröran skulle vinna är stor, kanske i konkurrens med tacon, tequilan och Frida Kahlo.
Hursomhelst er guacamolen ute på et sjeldent skådat segertåg rundt verdens middagsbord og blir en favoritt hos fler og fler. Her er anledningarna om du missat grejen, förutom att det är väldigt gott så klart.
Den er frossningssäker
Med avokado som basingrediens sammen med salt og limejuice kan du frossa ohämmat. Lägg till vitlök, tomat, koriander, lök, cayennepeppar, yoghurt, chili, citron eller jalapenos efter tycke och smak och du håller dig fortfarande på rätt sida ät-så-mycket-du-vill-strecket.
For alle
Veganer, kosher, halal, gluten, laktos. Oavsett vilka kostregler gästerna har kan du bjuda dina vänner på guacamole, och de kommer gilla det.
Älskad av alla
Har du noen gang truffet en person som spiser guacamole? Nä, tänkte väl det. Den er älskad av alla och en given favorit på alla bord den ställs fram på. Var misstänksam mot personer som avstår.
Den är användbar
Tortillachipsen er den givna partnern men det finns så mycket mer som passar med guacamolen. Vill du inte ha den till köttet eller fisken kan du ju blanda i bacon, ost eller majs för att variera upplevelsen.
Den er nyttig
Full av kalium og B-vitamin, lavt med sukker og drypande av nyttiga fetter. Guacamole skulle kunne stå på hyllan på apoteket.
