Glutenfritt knækbrød
Nyd et sprødt stykke knækbrød helt uten gluten. Top det med dit yndlingspålæg.
Kea Bageri i Stockholm er spesialisert i å bake glutenfritt og byder på dette sprøde knækbrød, som du let kan bage selv. Alt avhengig av hvilket pålæg du vælger, kan du variere dit knækbrød i uendeligheder!
Foto: Studio Emma
Knækbrød
Du skal bruge:
(ca 1 plade)
- 2 dl majsmel
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkekerner
- ½ dl ristet hel boghvede
- ½ dl olivenolje
- litt salt
- Topping: birkes og græskarkerner
Slik gjør du:
1. Bland alle ingredienserne sammen i en bolle.
2. Smør blandingen ut på en plade mellem to stykker bagepapir.
3. Fjern det øverste bakepapiret og strø salt, birkes og græskarkerner over.
4. Bag knækbrødet til det bliver hårdt på 150 til 170 grader, alt afhængigt af hvilken slags ovn du bruger.
Tips! Du kan variere denne oppskriften lige så tosset du vil! Skift ut og forandre, avhengig av hva du lige har derhjemme. .
