Glutenfritt knäckebröd
Njut av ett knaprigt knäckebröd helt utan gluten. Toppa med dina bästa smörgåstillbehör.
Kea Bageri i Stockholm er spesialisert på å bake glutenfritt og byr på det her knapriga knäckebrödet som du enkelt kan baka och grädda själv. Avhengig av hvilke pålegg du velger kan du variera ditt knäckebröd i oändlighet!
Foto: Studio Emma
Knäcke
Du behöver:
(ca 1 plåt)
- 2 dl majsmel
- 1 dl linfrön
- 1 dl solroskärnor
- ½ dl rostat helt bovete
- ½ dl olivolja
- 2 dl kokande vatten
- litt salt
- Topping: vallmofrön och pumpakärnor
Gör så här:
1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
2. Kavla ut blandningen på en plåt mellan två bakplåtspapper.
3. Ta bort det oversta bakplåtspappret och strö över salt, vallmofön, pumpakärnor.
4. Grädda knäckebrödet tills det blivit hårt på 150 till 170 grader, beroende på ugn.
Tips! Receptet går att variera i det oändliga, byt ut och förändra beroende på vad du har hemma.
