I Brasilien hittar du açaibowls nästan överallt, på stranden, i juicebarer och på restauranger. Ta Rio til ditt eget kjøkken - nå kan du gjøre det klassiske receptet hemma!
Recept och bild: Macacos supermatkjøkkenAçaí Rio Bowl
(1 porsjon)Du behöver:
1 pakke dypfryst Macacos açaí med guaraná (100 g fryst açaí)
½ banan (fryst eller fersk)
eventuelt en skvätt honung eller agavesirap
Topping:
granola
skivad banan
kokosflingor
färska bär
Gör så här:
1. Mixa ett paket djupfryst açaí med resterande ingredienser med en stavmixer eller i en vanlig blender. Om du vil lette for din mikser kan du hälla i litt væske, ca 0,5 dl. Saknar du sötma kan du alltid addera lite mer honung eller agave.
2. Når blandningen blivit krämig, tänk dig sorbet i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.
3. Toppa din açaí bowl med granola, banan, kokosflingor og bær. Njut av skålen til frokost eller i forbindelse med trening!
Hvor kan jeg kjøpe açaí?
Macacos frysta açaí finns än så länge på utvalda butiker runt om i Sverige, på Mat.se och Mathem.se. Alle återförsäljare finns under "hitta" på deras hemsida.
