Forkylningene må ikke være en obligatorisk del av høsten. Hold immunförsvaret på topp med pepprig ingefära. Dette er en resept din kropp kommer til å elske!
Ingefära kan være en av verdens mest mytomspunne matvarer. Med over tusen år i medisinens historie har den fått rykte på seg for å kunne redusere kolesterolhalten, lindre sykdom, øke fettforbrenningen, ha kreftfremkallende egenskaper og ikke minst bota forkylninger.
Utover det er den også väldigt god och det finns inget som talar emot att du borde se till att få i dig en daglig dos av denna superrot. Det sies än i dag att ett dagligt intag av hälsoroten kan stärka ditt hjärta samt hålla förkylningarna borta. Värt att prova, eller hur?
Et enkelt sätt att få i dig ingefära är att krydda maten med den. Riv en bit ingefära, blanda med honung och lite olivolja och lägg som ett täcke över laxen innan du bakar av den i ugnen.
Du kan også legge en bit fersk ingefära med resterande ingredienser när du mixar din morgonjuice eller smoothie. Kanskje kan du krydda morot- eller pumpasoppan med riven ingefära, eller bare värma den i vatten och dricka som te varje morgon?
Her kommer ett superbra recept för dig som mest vill få behållnig av ingefärans hälsoegenskaper utan att behöva göra någon större ansträngning.
Peppriga ingefärsshots
Du behöver:
- 150 g fersk ingefära (ekologisk)
- 1 l vann
- ½ dl honung
- 3 stk sitroner eller 4 lime
Gör så här:
- Skala ingefæren og riv den grovt. Legg sedan i en kastrull med vatten. Låt sjuda minst 20 minuter. Se til at vannet ikke kokar.
- Sila vattnet och blanda ihop med honungen innan det svalnat, för att honungen skall kunna lösas väl.
- Når blandningen svalnat pressar du sedan i lime och portionerar upp i väl rengjorda flaskor.
Tenk på: Drick shotsen varje morgon tillsammans med din frukost. Blandningen holder dessuten et par uker i kjøleskap, så passa på å gjøre dobbelt sats!
LÄS MER: Bli av med ditt sukkerberoende
LÄS MER: Lyxig proteinshake med blåbär
LÄS MER: Ät det här i september
