Maten som får deg til å springa raskere

Glöm kolhydratsladdning. Vill du slå nytt personbästa är det mycket fett som gäller.

Har du ett lopp att springa under sommaren? For å komme raskere i mål bør du absolutt ikke kolhydratladda med en krämig pasta, som du kanskje gjort tidigare år. En ny rapport publisert i European journal of sport science viser at elitatleter presterer bedre, brenner mer fett og hämtar seg raskere når de følger en "high fat, low carb"-diett sammenlignet med en diett med mye kolhydrater.

Anledningen til at en mathållning med mye fett framför mycket kolhydrater är att föredra är att din kropp hamnar i ketos, när kroppen tar bränsle från fettlagren och inte är beroende av ständig tillförsel av kolhydrater för att få ny energi. Som et resultat blir du mindre benägen att uppleva en plötslig dipp en timme in i träningen, när kroppen har tömt sina glykogenlager.

- Den som følger et kostskjema med mye fett har all energi i kroppen som trengs og er i hovedsak uavhengig av ytterligare bränsle under träningen, sier medförfattare professor Timothy Noakes ved universitetet i Kapstaden i en officiell kommentar.

Noen av toppatleterna som redan sagt tack, men nej tack till kolhydrater är utförsåkaren Lindsey Vonn och långdistanslöparen Meredith Loring. De har dock elitteam bakom sig som ser til at de får i seg tillräckligt mycket frukt, grönsaker och fibrer, något du bör vara uppmärksam på om du vill lägga om din kosthållning.
Hva venter du på? Ut och träna i löpspåret, det räcker inte att bara äta rätt om du vill jaga nya personbästan.