Matmyterna som vägrar dö

Tror du fortsatt at lightprodukter er nyttiga? I så fall bør du tenke på det.

Få stoffer er omgärdade av så mycket olika råd och tips som mat. Det finnes en aldri sinande ström av olika "sanningar" beroende på var du letar. Derfor har Independent tittat på den senaste forskningen och jämfört den med vanliga påståenden om mat.

"Lightprodukter är ett nyttigare val". Nei, ni ganger av tio innehåller produkterna mer socker enligt brittiska dietistförbundet.

"Människor som struntar i frukosten blir ofta överviktiga". En vanlig oppfatning som forskere ved Columbia Universitetet slo hull på i en studie herom året.

"Flingor är nyttigt". Nja, självklart beroende på vilka du äter men en studie vid Cornell Universitetet visade att familjer som hade flingpaketen framme i köket istället för i ett skåp vägde i snitt 9 kilo mer.

"Kaffe i for store mengder er dåligt för dig". Inte enligt en sydkoreansk studie som visar att mellan tre och fem koppar om dagen kan reducera risken för hjärtattack.