Det trenger ikke være dyrt å spise hälsosam mat som er fullproppad med vitaminer og proteiner. Dette er et godt matprodukt som er verdifullt å legge i handlekurven neste gang matbudsjettet er lavt.
Tonfisk
De små konservburkarna är inte bara billiga utan även fullproppade med protein (24 gram per 100 gram) och innehåller lite fett. Tenk på miljön och välj MSC-sertifierad albacor tonfisk och skipjack.
Brokkoli
Rikt på C-vitamin, fiber og folsyre. Et perfekt grønnsakskomplement til måltider som ofte går å finne til bra priser både fersk og fryst.
Kvarg
Fettsnålt og inneholder cirka 12 gram protein per 100 gram. De billigste 500-gramsforpakningene går ofte å finne for under 15 kroner. Blanda i filen, smoothien eller ät naturell tillsammans med lite bär som en mättande frukost eller som mellanmål.
Makrill
Konserverad makrill i tomatsås inneholder 19 gram protein per 100 gram og dessuten en rad viktige fettsyrer. Ät som det er på ett knäckebröd, ät till middag ihop med ugnsrostade grönsaker eller lägg till ägg och broccoli för en riktig supermåltid.
Egg
Ett hälsosamt superlivsmedel i smart förpackning. Ett ägg innehåller cirka sju gram protein, de livsnödvändiga fettsyrorna omega-3 och omega-6 och även en varierande mängd av de flesta vitaminer, mineraler och antioxidanter som vi behöver, bland andra D-vitamin, B12, A-vitamin, fosfor och E-vitamin. Bara fantasin sätter gränser när det kommer till tillagning av den här lilla nyttobomben.
Rotfrukter
Kasta ett extra öga i grönsakshyllan, när det är säsong kan du hitta rotfrukter för bara några kronor. Rotfrukter er utmerket å legge på tallriken eftersom de innehåller mycket kostfibrer som ger mättnadskänsla men lite kalorier. De er også rike på kalium og flere vitaminer og mineraler.
Bønner og linser
Kjøp en påse med bönor eller linser så får du mye mat for billig peng. Blötlägg och koka upp en stor mängd på samma gång och frys in i påsar så sparar du tid. Baljväxter förtjänar en guldstjärna i hälsoboken eftersom de innehåller en mix av protein, långsamma kolhydrater, vitaminer och mineraler i kombination med att de är fettsnåla. Ha dem i grytan, i salladen, gjør soppa av dem eller mosa dem til hummus.
