Mellanmål ger dig högre förbränning

Må bedre - ät mellanmål! Kostexperten lär dig välja rätt i butikshyllan redan i dag.

Kanskje deler du ofte med deg selv om du skal ge etter for det der klokken tre-suget, som slår ned som en blixt fra klar himmel varenda arbetsdag. Svaret er ja, ifølge kostexperten, men tänk på vad du väljer.

Hvorfor er det bra å spise mellommål?

- Det er bra å spre ut dine mål over dagen, slik at du ikke bare spiser et stort mål og deretter blir vrålhungrig og stoppar i dig vad som helst eller går och småäter under hela dagen. Planerar du så att du i stället har tillgång till smarta mellanmål under arbetsdagen håller du igång tarmarna och matsmältningsystemet, så att det inte avstannar. Om du äter med jämna mellanrum, så ökar förbränningen, säger kostvetaren Matilda Alexandersson.

Hur ofta ska jag äta mellanmål?

- Ta ett mellanmål två till tre timmar mellan de stora målen. Om du ikke ska träna på kvällen rekommenderar jag att du tar ett större mellis på förmiddagen än på eftermiddagen eftersom du då har hela dagen framför dig.

Hvor stort skal et mellommål være?

- De stora måltiderna ska vara frukost, lunch och middag. Mellanmål ska mätta, men vara betydligt mindre. Äggröra med två mackor och en smoothie är snarare en frukost än ett mellanmål, till exempel.

Hva skal jeg spise til mellommål da?

- Frukt er bra, gärna i kombination med nötter eller frön, som till exempel valnötter och mandlar. Kvarg med bär är bra, passa på nu under sommaren när det finns färska bär här i Sverige. Äggmacka på rågbröd, keso eller avokadomacka med tomat är andra bra val.

Behöver jag anstränga mig för att få i mig protein under mellanmålen?

- Nei, om du ikke er elitidrottsman får du i deg det proteinet du trenger. Det har gått for langt når folk tror at de trenger å spise en stek på 200 gram til middag om de ikke åt något proteinrikt mellanmål. Äter du en kombinasjon av cerealier og baljväxter får du i deg alle viktige aminosyrer. Däremot är proteinrik mat bra på många sätt, det är till exempel väldigt mättande.

Hva skal jeg absolutt ikke spise til mellommål?

- Godis eller raffinerat og onaturligt socker överlag. Ät så naturligt som möjligt och välj råvaror som du vet att du står dig på så att du inte blir sugen på något bara en halvtimme senare. Tenk også på at du som er stillasittande under dagen inte behöver lika mycket energi som de med aktiva arbeten, för så mycket energi gör du inte av med under dagen.