Ny helsetrend: Madder med søde kartofler
Trenden med søde kartofler fortsætter! Det allerhotteste lige nu: At stege søde kartofler og spise dem som madder.
Har du nogensinde tænkt på at skære dine søde kartofler i skiver, stege dem på panden og putte lækkert tilbehør ovenpå? Hvis ja, så er du med på moden. Smørbrød laget av søte poteter er den siste trenden i helseverdenen. Søde kartofler har lenge vært en favoritt blant helseguruene, takket være sit lave GI og god smak.
Den nye måten å spise den oransje knollen på ble født på den kanadiske madbloggen Littlebitsof.com. Eksperimentet viste seg at smage uventet godt, og nå har flere og flere prøvet den hurtige sandwichen.
Prøv selv! Skær den søde kartoffel i 1,5 centimeter tykke skiver, put dem i brødristeren i cirka to minutter og læg derefter dit bedste pålæg på. Banan og jordnøddesmør eller avokado med chiliflager er to favorittkombinasjoner. Velbekommen!
Hvis du har ingen brødrister kan du tørke dem på middelhøy varme, et minutt på hver side. Foto: Matilda Johnson
Originaltekst: Gustaf Larsson
