Nyttig bananasplit - for en luksuriøs frokost
Det sies at frokost er dagens viktigste mål. Hvorfor ikke se til at det også blir dagens luksusigaste?
I Sverige spiser vi i gjennomsnitt 100 bananer per person og år, skriver Anna Axelsson og Rasmus Axelsson i boken Frukost hela dagen. Det er kanskje ikke så konstigt, med tanke på at banan er like gitt som mellommål eller oppladning inför träning som tillsammans med ägg i goda bananpannkakor eller som ingrediens i nyttigt bananbröd.
Om du däremot hör någon nämna en banana split dras tanken automatiskt till en lite mer onyttig dessert. Men i en nyttig tapping er det faktisk den perfekte starten på dagen. Her er det superenkla receptet, från Frukost hela dagen, som tar ditt morgonmål til en lyxigare nivå.
SHOPPA HÄR: Morgonrockar
Du behöver:
- 3 1/2 dl gresk yoghurt (10%)
- 1 dl kokoschips
- 2 bananer
- 2 dl sjokoladegranola
- 2 tsk lönnsirap
Gör så här:
- Vispa ihop yoghurt och kokoschips i en bunke.
- Skala bananerna, dela dem på längden och lägg dem i en djup tallrik.
- Lägg kokosyoghurten mellan bananhalvorna.
- Strö över chokladgranola och toppa med lönnsirap. Klart!
LÄS MER: Så bakar du bananbröd
LÄS MER: Så äter du gott, nyttigt och billigt
