Nyttigste snacksen til tv-soffan

Kostexperten Ola Lauritzon tipsar om vilka snacks du kan njuta av utan att behöva tänka på om det kommer att få jeansen att kännas trånga.

Duka upp med nyttiga tilltugg du kan njuta av med gott samvete i kväll framför tv:n! Kostexperten Ola Lauritzson guider deg til de beste snacksvalen, som er betydligt bättre än chips och lösgodis. Ola Lauritzson driver vikttjänsterna 5:2-klubben och GI Viktkoll, så han om någon vet hur man håller vågen i schack.

Torkad frukt

Mango, aprikoser og fikon er noen torkade favoriter som går att köpa i vanliga affärer och som är helt naturliga. Mullbär, goiji og physalis er noen mer eksotiske varianter som ofte kalles superfrukter for sitt høye innhold av antioksidanter.

Däremot bör du se upp med "naturgodis" och vissa former av torkad frukt som läggs i sockerlag för att bli mjuka, som torkad ananas, blåbär och tranbär (för att de ska bli saftiga fyller man dem ofta med sockerlösning). Kolla på innehållsförteckningen och välj bara produkter som är helt naturliga. Och försök hålla dig till några stycken. En torkad aprikos innehåller lika mycket socker som en färsk motsvarighet - och som du vet är det lätt att äta väldigt många. Undvik helt dragerade produkter som ofta täcks med "yoghurt", de innehåller massor av tillsatt socker.



Njutbara nötter

Utmärkt naturgodis om du väljer naturliga eller torrostade varianter. Håll dig till en näve, cirka 40 gram, annars blir det lätt för mycket kalorier (40 gram motsvarar ca 200 kcal).



Knastriga kokosflarn

Kokos inneholder mye fiber og har virkelig fått et oppsving på senere tid. Numera går det att köpa kokosflarn på påse eller i lösvikt i många livsmedelsbutiker. Vissa sorter är dock torkade i sockerlag så undvik dem. Allra best er det förstås att äta färsk kokos som du skivar i bitar - det håller munnen sysselsatt länge och gör att du inte äter särskilt mycket.



Rostade kikärtor

Utmerket snack med høyt proteininnhold og relativt lavt GI. Krydda gjerne med litt chiliflakes eller cayennepepper, så blir de til en riktig smakexplosion i munnen.



Prima pumpakärnor

Jättebra snacks som er både gode og nyttige med et høyt innhold av protein og omega-3. Dessuten rikt på sink som er bra for immunforsvaret.



Smarte solkjerner

Gode og nyttige snacks som er lette å ha i hånden eller på skrivebordet. Finns både som naturella och rostade. Passar dessutom utmärkt som smakhöjare till sallader, i bröd och på många maträtter.



Riktigt mörk choklad eller råa kakaobönor

Kakao er det mest antioksidantrike produktet vi kjenner til. Och väljer du en riktigt mörk variant, till exempel Lindts 90-procentiga choklad, så får du inte bara i dig många nyttiga ämnen utan nöjer dig också ofta med ett par bitar.

Om du hittar råa kakaobönor eller rå kakaomassa kan du göra din egen choklad genom att äta bönorna som de är (smakar väldigt bittert) eller blanda med en lite mängd naturlig sötma (till exempel kokossocker) för att göra din egna desserter. Tenk på at kakao inneholder koffein og kan försämra din sömnkvalité.



Otroliga oliver

Oliver inneholder rikligt med nyttigt fett och E-vitamin. Passar utmärkt som elegant snacks. Velg mellom store, saftiga gröna varianter och kalamati. Men undvik många av de svarta oliver som säljs på burk - ofta är de billiga, gröna oliver som färgats.



Gode grønnsaksstjerner

Snackssuget beror ofta på en inlärd vana av att vi vill tugga på något. Om du förbereder morötter, selleri eller gurka och skivar i stavar som du har i kylen finns det alltid något nyttigt att tugga på när andan faller in.



Smakrika ostar

Kalsium, som finnes rikligt i ost, kan faktiskt bidra till att minska fettupptaget i tarmen. Och en ostbricka är ett både lyxigare och godare alternativ till godispåsar och chipsskålar. Velg blant smakrika hårda ostar och undvik helst mjuka varianter som brie, camembert och mozzarella eftersom då nöjer du dig normalt med en mindre mängd. Si ost!



Kule cocktailtomater

Numera hittar du många olika tomatsorter i praktiska munsbit-storlekar. Varva olika färger och testa dig fram. Små plommontomater er en favoritt som er perfekt som tv-godis.