Opskrift: Bag et frøbrød fyldt med proteiner
Start dagen med et saftigt brød fyldt med proteiner og sunde sager, som holder dig mæt længe. Dessuten er det super for deg som spiser LCHF!
Har du avtalt et nyttårsløft for å endre kostholdet ditt, eller er du bare nysgerrig etter nye oppskrifter som er gode for deg og din kropp? I så fall skal du sjekke den nye boken Nya kickstarter med Ulrika av kostvejlederen Ulrika Davidsson ud, som findes ude nu. I bogen kan du vælge imellem fire forskellige startkickers baserede på GI, LCHF, Detox eller 5:2 kuren. Velg et kostskema og følg det eller velg noen godbidder her og der!
En av Ulrika Davidssons mange LCHF-opskrifter er dette lækre frøbrød, som både er nemt og hurtigt at lave. Det inneholder æg, som booster brødet med protein og vitaminer og sørger for, at du holder dig mæt længe. En perfekt start på dagen med andre ord!
Finnes det noe bedre end hjemmebagt brød? Foto: Malte Danielsson / Pressbild
Bradepandebrød med frø
Du skal bruke:(ca 24 stykker / 93 kcal/stk.)
- 4 æg
- ½ dåse kvarg, 10 %
- 1 spsk bagepulver
- 1 spsk brød krydderi
- ½ tsk salt
- 60 g sesamfrø
- 60 g klid
- 70 g solsikkekerner
- ½ dl hørfrø
- 50 g smeltet smør
- ½ dl gresskarkerner
1. Sett ovnen på 175 grader. Pisk æggene let og bland dem med de øvrige ingredienser, foruden græskarkernerne.
2. Put bagepapir i en bræddepande og hæld dejen i.
3. Strø græskarkernerne over og bag i midten af ovnen i ca 15 minutter.
4. Skær brødet i firkanter
5. Opbevar i plastposer eller i fryseren.
Disse og flere gode oppskrifter finner du i boken Nya kickstarter med Ulrika av Ulrika Davidsson. Bogen udgives af Bonnier Fakta.
LÆS MERE: Lav din egen paleo-granola
