Oppskrift : Luksuriøs proteinshake med blåbær
Mums! Her er Dessertmesteren Julias enkle oppskrift på en milkshake som både er lækker og sund.
Julia Cedenblad er aktuell i programmet Dessertmästarna på den svenske Kanal 5.
Herlige Julia Cedenblad ved alt om, hvordan du laver lækre desserter - som ovenikøbet er sunde. Hun er uddannet kok og kulinarisk pioner. I øyeblikket er hun også med i programmet Dessertmästarna på den svenske Kanal 5. Hun er gift med MMA-fighteren Cedenblad, som har fire seire i streg i UFC, og sammen har de Instagram-kontoen Matmuskler, som byder på sunde og fantastiske opskrifter hver dag.
Hvordan lager man en dessert som både er god og sunn?
- Hemmeligheden til at lykkedes med en dessert er at lave en god plan. Tænk over hvilke af ingredienserne, som du kan bytte ud. I stedet for sukker kan du bruke sukker eller honning og i stedet for normalt hvedemel, kan du bruke kokos- eller mandelmel. Det er også alltid godt med et gran salt, sier Julia Cedenblad.
En gang imellem har du proteinpulver i dine desserter. Kan det virkelig smage godt?
- Det kan du tro! Det er faktisk helt magisk at lave is af proteinpulver. Alle burde prøve det, for det er både sundt, enkelt og vanvittigt godt. Selv min far elsker det, haha.
Hvad har du altid derhjemme, så du hurtigt kan bikse noget lækkert sammen?
- Frosne bær er det beste at have derhjemme, for du kan lave så mange gode ting med dem. Blant dine bær med litt proteinpulver og kvark. Havregryn er også en rigtig god ting, da du kan variere det i al eveighed. Steg dem i litt kokosolje og salt - og vupti så har du en deilig crunch, som du kan bruke som topping.
Hva var det morsomste ved å være med i Dessertmästarna?
- At oppleve noe helt nytt. Der var en masse stress og latter på samme tid!
Luksuriøs proteinshake
Denne smoothien er minst like god som en milkshake - men slet ikke så usund. Den kan både nydes som dessert, mellemmåltid eller morgenmad.
Opskriften blev oprindeligt offentliggjort på Instagramkontoen @Matmuskler.
Du skal bruge:
- 2-3 dl frosne blåbær
- 3 dl melk
- 1 dl proteinpulver (valle) med vaniljesmag
Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene i en blender og bland dem til en glatt masse. Du kan eventuelt toppe smoothien med blåbær. Mums!
