Prova bakad avokado!

Ja, världens godaste bär blir ännu godare med krispig panering och några minuter i ugnen.

Du har säkert tänkt tanken: finns det något godare än än en mogen avokado med lite salt på? Och tro det eller ej, men det gör det. Svaret på spørsmålet er: bakad avokado med krispig panering. Det beste med den geniale kombinasjonen er at det er enkelt og går fort å tilaga.

Krispigt bakad avokado

Du behöver:

(2 personer)

• 2 store avokado, skivade

• salt, pepper og kajennepepper

• 1 dl mel

• 1 egg, lett vispat

• 2 dl pankostrøbröd

• 0,5 dl ranchdressing eller thousand island-dressing.

Gör så här:

Sett på ugnen på 220 grader. Salta och peppra avokadoskivorna (ta cayennepeppar också om du gillar lite mer smak), strö mjöl över dem och doppa först ned dem i det lättvispade ägget och därefter i ströbrödet. Legg skivorna på bakplåtspapper på en plåt och grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Ta ut når overflaten er gyllebrun og servera med dressing.