Recept: Baka proteinrikt fröbröd
Start dagen med et sunt brød fullt av protein og nyttigheter som holder deg mett lenge. Dessuten er det toppen for deg som spiser LCHF!
Har du avgett en nyårsløfte om å se over din kost, eller er du bare sugen på nya recept som gör gott för din kropp? I så fall må du spana i boken Nya kickstarter med Ulrika av kostrådgivaren Ulrika Davidsson som finnes ute nå. I boken kan du velge mellom fire ulike kickstartere basert på GI, LCHF, Detox eller 5:2-dieten. Velg ett kostschema och följ det eller plocka godbitar här och där!
Ett av Ulrika Davidssons många LCHF-recept är det här goda långpannebrödet som både går snabbt och lätt att göra. Det innehåller ägg som boostar brödet med protein och vitaminer och ser till att du håller dig mätt länge. En perfekt start på dagen med andre ord!
Finnes det noe godare enn hembakt brød? Foto: Malte Danielsson / Pressbild
Långpannebröd med frön
Du behöver:(ca 24 bitar / 93 kcal/bit)
- 4 egg
- ½ burk kesella, 10
- 1 msk bakpulver
- 1 msk brødkryddor
- ½ tsk salt
- 60 g sesamfrø
- 60 g kruskakli
- 70 g solroskärnor
- ½ dl linfrö
- 50 g smält smör
- ½ dl pumpakärnor
1. Sett ugnen på 175 grader. Vispa äggen lätt och blanda med övriga ingredienser, utom pumpakärnor.
2. Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
3. Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
4. Skär brödet i rutor.
5. Förvara i en plastpåse eller i frysen.
Det her receptet och fler goda recept hittar du i boken Nya kickstarter med Ulrika av Ulrika Davidsson. Boken ges ut av Bonnier Fakta og du kan beställa den HÄR.
LÄS MER: Gör din egen paleo-granola
