Resept: Proteinpannkakor med pepparkakssmak
Fluffiga pepparkaksproteinpannkakor - hur gott låter inte det? Dessutom håller du dig mätt länge!
Du behöver:
- 1 tsk malt kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1 krm muskotnöt
- 1 krm kryddnejlika
- 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak
- 2 egg
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk agavesirap
- 2 msk kokosmjöl
- 1 dl gresk yoghurt
- 0,5 dl havregryn
- olja att steka i
- banan eller bær til garnering
- Bland alle kryddor i en liten skål.
- Blanda proteinpulver, yoghurt, egg, havregryn, kokosmjøl, bakpulver og agavesirap i en annen skål.
- Blanda ihop allt.
- Sätt stekpannan på medelhög värme. Stek pannkakor, cirka två till tre minuter per sida tills de blir gyllenbruna. Det går åt mellan en halv och en deciliter smet per pannkaka. Om du vil kan du servera dem med til eksempel skivad banan och bär
