Så spiser du hälsosamt på restaurant

Kockens hemlighet stavas ofta smör, grädde och salt. Vi kan knappast klandra henne men om du vil äta hälsosamt hjälper hon dig knappast. Så her gör du om du vill äta nyttigt ute på restaurang.

Spara kalorierna till middagen. Undvik onyttigheterna i drycken. Hoppa fördrinken eller ta en liten variant. Drick citronvatten eller kolsyrat till maten. Tacka nej till dessertvinet.

Blocka brödkorgen. Särskilt om det är vitt bröd. Ska du promt ha en skiva, fråga efter fullkorn och smöret kan du glömma.

Hoppa aptitretaren. Ofta en riktig kaloribombe om du ikke velger en sallad så klart.

Be om dressingen vid sidan om. En restaurangsallad har alltid mer enn dubbelt så mye dressing enn vanlig. Ja, det smakar gott men är ack så illa för strandkroppen. Løser problemet gjennom å være om den på siden. Dressingen altså.

Be om mindre porsjoner. I mange tilfeller er porsjonene ute overdimensjonerte sammenlignet med dine måltider hjemme. Be om mindre, få kommer gnälla.

Välj rätt kött. Det finns ingen anledning att hoppa köttet men välj det som är bra. Vitt, ekologiskt, fettsnålt eller fisk är bra riktlinjer.

Undvik friterat. En riktig fälla for den som vill vara hälsosam. Välj grillat, ångkokt eller råstekt i stället.

Buffé? Glöm det! Uteätarens värsta fiende. Du äter mer än vad du behöver och får i dig kalorier i överflöd. Hold deg borte helt enkelt.

Dessert er ikke et must. Svårnavigerat om du vil holde deg på nyttighetssiden. Enklast att hoppa över helt.