Om du vil ha en frokost som både er god, nyttig og enkel å gjøre er det her receptet på chiagröt något för dig.
Den nye boken Mat for hormonell balans är skriven av specialistsjuksköterskan Mia Lundin och kostrådgivaren Ulrika Davidsson. I den får du dels en stor faktadel, som gjør deg hormonsmart på alle måter, og en reseptdel, på rätter du kan äta som håller dig lugn, harmonisk och stark. Ett av recepten är den här goda frukosten!"Gör gärna själva gröten kvällen före och låt stå i kylen. Toppa gröten på morgonen och njut." skriver forfatterne selv i boken.
Chiagröt med mango og apelsin (2 port.)
Du behöver:- 4 msk chiafrön
- 3 dl havremelk
- 1 tsk flytande honung
- 1 dl frysta eller färska mangotärningar
- 1 apelsin
- kjernorna från 1⁄2 granatäpple
- 2 msk kokoschips
- 1⁄2 dl blandade nötter
- 1 tsk flytende honung
- Rör ihop chiafrön, havremjölk och honung i en skål. Låt stå i kylen över natten eller i minst 2 timmar.
- Tina eventuellt mangotärningarna och lägg dem i en serveringsskål eller i en bägare. Fördela chiagröten ovanpå.
- Skär bort skalet på apelsinen och skär ut filéerna mellan hinnorna. Legg filéerna på gröten tillsammans med granatäppelkärnor och kokoschips.
- Rosta nötterna i en torr stekpanna, häll på flytande honung och blanda. Grovhacka nötterna, lägg dem på gröten och servera.
Receptet kommer fra den nye boken Mat for hormonell balans av Ulrika Davidsson og Mia Lundin. Foto: Ulrika PousetteLÄS MER: Baka nyttig kladdkaka
