Sellerimyten - sann eller falsk?

Er det virkelig sant at du brenner mer kalorier enn du får i deg når du spiser en selger?

Tro ikke alt du leser. Spesielt ikke på internett. En klassiker blant matmyterna är att du bränner mer kalorier än du får i dig när du tuggar på en selleri. Kan det verkligen stämma?

Nu är inte selleri det enda exemplet du kan hitta med en enkel sökning på nätet. Det finnes flere lignende varianter med squash, tomat, persika og andre frukter og grønnsaker.

Det er ikke så konsistent, mange grønnsaker og frukter betstår til stor del av vann (selleri 95 prosent) og inneholder mellom 30-79 kalorier per porsjon.

Och visst, att föra något till munnen, öppna den och tugga bränner lite kalorier. Precis som processen i magen när maten börjar bearbetas.

Men att vetenskapligt belägga att du kan äta ändlöst med selleri utan att gå upp i vikt går inte, enligt forskare vid University of Michigan. De har regnet ut at tugga tuggummi bränner 11 kalorier i timen. Effekten av å tugga og smälta maten räcker alltså inte för att göra vissa livsmedel till "negativa" i kalorihänseende.

Med myten om at selgerin avlivad är det ändå viktigt att poängtera att frukt och grönsaker verkligen ska vara en stor del av din kostnad. Du kommer dock behöva göra lite arbete själv för att bränna energi. Men det har du tid og kraft til, eller hvordan?