Spis deg til større muskler med desserter

Savner du allerede helgens søte saker? Forkæl dig selv med en sund dessert i aften - vælg med klatkagepandekager, proteinbidder, milkshake eller is.

Hold den søde tand nede med sunde desserter fra Instagram-kontoen Matmuskler. Opskrifterne er lavet af kokken Julia Cedenblad, som er ekspert i at lave søde ting til sunde sager.

Hindbæris

Du skal bruge:

• Frosne jordbær
  
• Frosne hindbær
  
• Frisk appelsinjuice
  
• Hytteost
  
• Mælk
  
• Proteinpulver med jordbærsmag
  
• Valgfri topping
  

Slik gjør du: Bland frosne jordbær, hindbær, frisk appelsinjuice, hytteost, proteinpulver med jordbærsmag og en smule mælk, hvis det behøves. Topp det med for eksempel kokos og friske bær. Derefter er det lige til at spise!

Proteinbidder med sund milkshake

Du skal bruke:

Proteinbidder:

• 2 dl protein med chokoladesmag
  
• 1 dl hørfrø
  
• 2 dl havregryn
  
• 2 dl kokosflager
  
• 2 dl solsikkefrø
  
• 3 spiseske kakao
  
• Revet ingefær
  
• Citronskal
  
• 2 dl vann
  
• 1 dl kokosolje
• En smule salt

Milkshaken:

• Proteinpulver med valgfri smak
  
• Mælk
  
• Frossen banan
  
• Er
  
• Valgfri topping

Slik gjør du: For at lave proteinbidderne skal du blande alle ingredienserne sammen i en skål. Spred det derefter ud på et stykke bagepapir og pynt det med kokosflager. Put det i fryseren i 30 minutter. Når tiden er gået, er det bare at skære det ud i små eller store stykker. Skal opbevares i køleskabet.

Milkshaken laves ved at blande alle ingredienserne sammen til den får den ønskede konsistens. Pynt gjerne med kokos.

Chokoladepandekager

Du skal bruge:

• 2 store æg
  
• 1,2 dl hytteost
  
• 1 stor ske proteinpulver med chokoladesmag
  
• 1,7 dl mandelmel eller havregryn
  
• 1,5 tsk bagepulver
  
• 0.5 dl vand
  
• En smule salt
  
• Valgfri topping

Slik gjør du: Bland det hele sammen og steg det i valgfritt fett. Top pandekagerne med hvad som du har lyst til f.eks.jordnøddesmør blandet med hytteost og 70% sjokolade.