Stresshormonet som gjør deg sötsugen
Har du en tendens til å strekke deg etter godispåsen når du er stresset? Det kan bero på at hormonet kortisol påvirker din sultfølelse negativt. Men det er en enkel måte å bli stresset på.
Kortisol er et hormon som utsöndras når du er stresset. Ved langvarig stress kan kortisol forårsake en rad negative bieffekter og hormonet har kopplats til hjärtsjukdomar, diabetes, högt blodtryck och minnesförlust. Som om ikke det var nok kan den også sette dine matvaner ur spill og dermed være skyldig til at du går opp i vekt.
Om du råkar ut for en allvarlig olycka skickar hypotalamusområdet i hjärnan ett meddelande till binjurarna om att frigöra kortisol och adrenalin. Dette førte til at levern frigör socker i blodomloppet som ökar blodflödet till hjärtat och därmed får hjärtat att slå snabbare och hårdare. Under en krissituasjon er den höga sockernivån i blodet nödvändig utifall du skulle behöva till exempel extra krafter. Den her reaksjonen er altså grym i en nødsituasjon. Men i dag gjør stress at mange kroppar befinner seg i et konstant "halv-katastrofläge", noe som ikke er positivt for helsen.
En studie ved amerikanske National center for biotechnology information viste at kvinner åt mer, og i særdeleshet en større mängd sötsaker, de dagar som de var stressade, jämfört med dagar när de inte kände sig stressade. En forklaring på det er at når sukker frigjøres på grunn av forhøyede kortisolnivåer går det ikke inn som energi cellerna, uten stannar i blodet. Dette forstyrrer systemet som sender hungersignaler til hjernen, og leder derfor til et økt sug etter onyttigheter.
Men det går at finta stressätandet! Nästa gång måste-högen hoppas sig och du vill sträcka dig efter smågodiset så testa att dricka ett glas vatten, ta en kort promenad, ring en kompis eller gör en kopp te i stället. Att göra något annat i en kvart i stället för att ge efter för suget är oftast allt som behövs för att det ska släppa.
LÄS MER: Den dolda orsaken till att du alltid är hungrig
Velg ett te med frukt- eller vaniljsmak om du er väldigt sötsugen. Eller blanda i en liten sked honung.
