mai 12, 2023

Super-ingrediensene du skal ha i frokostskålen din!

En bowl eller smoothie trenger ikke å være grønn for å være sunn. Slik får du energi, protein og vitaminer innenbords med ulike kombinasjoner av frukt og bær.

Alle våre fargerike frukter og bær inneholder masser av sunne elementer som er perfekte til å starte dagen på. Der findes masser af næring i de fleste frugter og bær som kan give vores krop netop det, den behøver til forskellige gøremål. Vores kostekspert Matilda Alexandersson har helt styr på, hvad frugt og bær kan gøre for os.

Ved at smide forskellige bær og frugter ned i en blender kan du få større udbytte af de sunde næringsstoffer end hvis du spiser frugten hel. I stedet for kun at spise en banan og få næringen på den måde, kan du kombinere fx en banan, et æble, hindbær og blåbær og voila, på den måde får du fat i alle næringsstofferne fra disse frugter og bær. Du kan skape den ultimative bowl etter nettopp din smak ved å kombinere de ulike fruktene og bærene, som du godt kan lide. Vil du ha mer energi, harmoni, få gang i maven eller bare være mæt? Alt sammen noe som kan løses med den rette kombinasjonen av frukt og bær.

Energi

Æble
Sitron
Blåbær
Banan
Ingefær

Kombinasjonen av disse fruktene og bærene vil gi deg en frisk kickstart på dagen! Æblet gir mye energi og sætter fart på fordøjelsen, da det indeholder pektin som hjælper med at producere galde, hvilket er en vigtig byggesten for fordøjelsen. Det er perfekt, hvis man går etter fx vægttab. Dog er den mest langsigtede og vigtigste del med vægttab kontinuitet og variende, sund kost og livsstil.

Bananer er fylt med energi og gir både meget protein og kulhydrater, hvilket holder dig mæt og frisk i længere tid. Bananer inneholder også mange fibre som gjør at maven ikke arbejder for hurtigt, hvilket er glimrende nyheder for vores fordøjelsessystem, da det giver en længere mæthedsfornemmelse. I blåbær findes der noget som højner humøret, man føler sig glad hvilket også gør dig mere frisk.

Ingefæren giver dig et kick og det kan også bidrage til mindre gasudslip, da den har en beroligende effekt på maven. Det hjelper fx ved ildebefindende og har en antiinflammatorisk effekt, hvilket jo er perfekt til å holde seg sund og frisk. Ingefæren har også en positiv effekt på din forbrænding.

Alle ingrediensene inneholder også viktige vitaminer og antioksidanter. Blåbær og sitron inneholder mye av dette, og det er godt til å opprettholde kroppens naturlige forsvar.

Protein

Banan
Mango
Yoghurt
Mandelsmør

Denne herlige kombinasjonen her er perfekt til når du gjerne vil ha en mer mættende og proteinrig start på dagen. Mandelsmør og banan er to proteinrige madkilder og er en drømmekombinasjon for dine smaksløg! Sammen med yoghurt og mango vil din mæthedsfornemmelse vare ved i lengre tid og også bidrage med en mere eksotisk smag med din skål.

Bär Vidste du, at du både bliver frisk og glad af blåbær?

Vitaminkick!

Jordbær
Hindbær
Appelsin
Mango

Alle madvarerne herover inneholder spandevis av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Det er perfekt, hvis du føler du har brug for et ekstra vitaminkick, når det bliver tidligere og tidligere mørkt udenfor. Vitaminer som vitamin C er viktige for kroppens naturlige immunforsvar og kan hjelpe kroppen med å oppbygge et forsvar. Sammen med antioksidanter vil kroppen få boostet sitt immunsystem. Du kan undgå den årlige forkølelse på arbejdet med dette vitaminkick! Mango inneholder desuden betakaroten som i kroppen bliver til vitamin A, der er nødvendig for mange af kroppens funktioner, fx dette syn.

Hvordan håndterer jeg det?

At købe masser af frugt og bær behøver ikke at være dyrt. De fleste bær kan man købe frosne og man kan købe sæsonens frugter. Hen under vinterhalvåret kan det betyde lidt mere bærbaserede smoothies, hvor man om sommeren kan bruge mere frisk frugt. Et tip er altid at ave frugt og bær i fryseren, da det så er supernemt bare at smide dem i blenderen om morgenen. Frys fx din banan i små portioner, så går det endnu hurtigere.

Psst. Husk at pynte din breakfastbowl med noe godt!