Testa tranbär!

Vintermørker og trötthet kräver något lite extra gott och energigivande. Räddningen stavas tranbär, passar utmärkt både som topping på gröten och i smoothien.

Det lilla röda bäret är inte bara god i sin mix av syrlighet och sötma, det är också nyttigt. Full med fiber hjelper den til bra med matsmältningen og holder blodsockret stabilt. Alt C-vitamin i bæret, sammen med alle antioksidanter, styrker ditt immunforsvar.

Det finnes forskning som viser at personer som spiser tranbär har lavere nivåer av C-reaktivt protein. Det er et protein som øker ved inflammasjoner og infeksjoner i kroppen, men som også er viktig ved oppbygging av muskler. Alltså helt utmerket om du trener mye under vintertid altså.

En annan anledning att gilla tranbär är mångsidigheten det lilla bäret har. Ät de torkade på din gröt eller yoghurt, gör en gelé på dem och ät till kött eller toppa din sallad, eller varför inte som juice eller som en ingrediens i din smoothie?

PS. Är det helg kan du göra drinkklassikern Vargtass också.