Exotiska superfruits och hajpade pulver i all ära. Men ifølge kostexperten Maria Michael behöver du som tränar som mest äta tre tillskott.
Vitaminer, mineraler, antioksidanter og superbær - listen på kosttillskott som vänder sig till dig som tränar kan göras lång. Men ifølge kostrådgivaren Maria Michael er det bare tre tilskott du trenger, også om det så klart kan være roligt att toppa smoothien med superbär och färgglada pulver från andra kontinenter. Hon är diplomerad kostrådgivare med en kandidatexamen i biologi och står bakom hemsidan Nutrilogi.se som bland annat erbjuder föreläsningar och hälsorådgivning.
Hva ønsker du at flere hadde koll på hva gjelder kost?
- At kost inte bara består av proteiner, kolhydrater och fetter. De er våre makronæringsstoffer som gir oss energi. Men det finnes også mikronæringsstoffer som er vitaminer, mineraler og antioksidanter. De gir ikke direkte energi uten er med i de kjemiske prosessene i kroppen og bidrar til de fleste funksjoner vi har. Derfor er det viktig å spise varierat fra alle livsmedelsgrupper och även färgglatt, eftersom olika färger representerar olika antioxidanter.
Hvorfor er det viktig for meg som trener for å spise antioksidanter?
- For at når du trener hardt øker risikoen for oksidativt stress, noe som bidrar til frie radikaler i kroppen. Der kan antioksidanter liknas ved supersoldater som nøytraliserer de frie radikaler. En moderat mengde frie radikaler er ok, akkurat som moderat stress, men går det over en viss grense og du ikke har antioksidanter som skjuter ned de frie radikaler kan de bidra til sykdommer. Og det er ikke bra for den som trener for å få problemer med muskler, ledere og betennelser.
Hva finner jeg antioksidanter?
- Mange tenker på superbær når de tenker på antioksidanter, men faktum er at det finnes i det meste, som alle grønnsaker, frukt, bær, nøtter og frukt. Også sink, selen, e-vitamin og c-vitamin er antioksidanter som gjør jobben.
LÄS MER: Derfor skal du som trener äta kolhydrater
Maria Michael: 3 viktige kosttilskudd for deg som trener
1. B-vitaminer
- Når du äter varierat är det inte mycket brister du får, men i studier har det visats att du ändå kan få b-vitaminbrist. Det er en familie vitaminer som finnes i flere varianter og finnes i flere meieri- og kjøttprodukter, grønne bladplanter og visse frukter og nøtter. B-vitaminer er superviktige for energiomsetningen, nervesystemet og muskeloppbyggingen. De er prestasjonsvitaminer! Anledningen til at b-vitaminbrist kan oppstå hos personer som trener er at de er med i energiomsetningen og når du trener går du på høyvarv og derfor trenger energi hele tiden. Derfor trenger du som er fysisk aktiv ekstra tilskott av b-vitaminer.
2. Gurkmeja
- Det finnes et supertilskudd som kan være det mest effektive av alle, og det er gurkemeie. Det er väldigt hajpat nu men inget nytt utan något som använts sedan mannaminne. I andre kulturer brukes gurkmeja som medisin. Den aktive substansen i gurkmeja heter kurkumin og absorberesras av kroppen. Den beste absorpsjonen av kurkumin skjer med et ämne i svartpeppar som heter piperin og derfor inneholder tillskott av gurkmeja ofta extrakt av svartpeppar. Gurkmeja er en superantioksidant. Den er antiinflammatorisk, øker hjerneaktiviteten og reduserer risikoen for en lang rekke sykdommer. Gurkemeja er også smärtstillande och bra för lederna. Det er bra å inkludere om du vil ha det lilla ekstra eller om ikke kostnadene strekker til.
Hälsodrycken golden milk görs bland annat av gurkmeja. HÄR hittar du receptet.
3. Probiotika
- Probiotika er magens superhjälte! De er bakterier som kjemper mot dårlige bakterier. Vi har en tarmflora som består av en masse forskjellige bakterier, både bra og dårlige og det skal finnes en balanse der. Når dårlige bakterier tar over kan vi lettere bli sjuka, få matsmältningsbesvär, och även utslag och eksem. Probiotikan kjemper mot alle de sakerna og hjelper til å bryte ned saker og ting. Du kan få i deg probiotika på ulike måter, gjennom å dricka til eksempel proviva, kjøpe tillskott på hälsokost eller apotek och även äta fermenterade produkter.
Maria Michael er også rådgiver for Nutribox, en ny tjeneste der du kan få kosttilskudd basert på din livsstil. - Jag analyserar kosttillskotten och försöker ta fram korrekt, gärna evidensbaserad, information om dem. Når du får et produkt som du har informasjon om, blir det roligere å bruke det, sier hon. Foto: Ryan Stonn
LÄS MER: De beste proteinkällorna
