Haka na najnowszy trend: Veganuary!

Pominąć dzień i wybrać "bezmięsny poniedziałek"? Jeśli tak, to możesz wziąć udział w Veganuary!

Lite mer än två veckor har gått sedan nyår, och många kämpar på med sina nyårslöften att äta bättre. Tidigare har många lovat att gå ned i vikt or att ta en vit månad, men efter uppmärksammade dokumentärer som Cowspiracy och rapporter fromån senaste klimatmötet trendar en annan företeelse. Enbart in England förväntas 50 000 delta i Veganuary. Vegaunary jest trendem, który powstał, aby stać się wegańskim w styczniu, trendem, który nie jest inny przez ostatnie trzy lata. Większość z nich to weganie, którzy nawet we wczesnych latach nie są w stanie utrzymać się na diecie wegańskiej. I stället får de unna sig en kost rik på grönsaker, frukt, fullkorn och baljväxter, och nyttiga fetter, som finns in nötter, frön, avokado och olivolja.

Nawet na całym świecie panuje trend. Zaangażowani weganie to Brad Pitt, Jennifer Lopez, Jared Leto, Moby, Ellie Goulding i Gwyneth Paltrow. Wegańska dieta może być inna niż wszystkie, a życie z nią może być trudne.

- Wegańska dieta jest bardzo ważna dla osób, które nie chcą być na diecie. Tak czy inaczej, jest wiele innych restauracji w kraju, które serwują dania wegańskie, mówi Jonas Carlén, dyrektor handlowy Bookatable.

Gdzie można zjeść wegańskie potrawy?

Sztokholm

  • Nirvana
  • The Plant
  • Hermans
  • Ermitaż
  • Nutrigo
  • Bliss Café
  • Lao Wai
  • Femtopia
  • Mögel
  • Stockholm Raw
  • Matapoteket KRAM
  • Kafé44

Malmö

  • Vegegården
  • Raw Food House
  • Tapori Tiffins
  • Bar wegański

Övriga landet

  • Folkkök, Umeå och Luleå
  • Kulturbageriet, Umeå
  • Trottoarbaren, Norrköping
  • Myoga Wellness, Jönköping
  • Raw, Helsingborg

LÄS MER: Nu vill vi äta mindre kött

TEKST: Beatrice Pamp