Superżywność: chrupki i chinowce
Energiboller jest nieco mniej popularny niż inne. Są one bardzo wydajne i nie wymagają dużych nakładów pracy.
Hampcrisp- i quinoaboller
Trenger:
(16 tabletek)
- 200 g ferske rødbeter
- 1 sito
- 75 g komosy ryżowej
- 3 dl grønnsaksbuljong
- 1⁄2-1 szczypta papryki chili, bez przypraw i przypraw końcowych
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 msk hakket persille
- 50 g pekannøtter, hakket
- 2 tsk malt spiskummin
- 1 klype røkt paprikapulver
- 50 g kikertmel
- sól
- słodki pieprz
- 75 g skrelte hampfrø til å rulle ballene i
- 2-3 ml kokosolje, do posypania
Sposób przygotowania:
1. Ustawić jajko pod kątem 180° (160°). Nałóż na nie zużytą taśmę w sztywnej formie. Obróć owal o 1 raz, aby uzyskać prawidłowe ustawienie.
2. Skrelaj zakłady, jeśli nie są dostępne, i umieść je w masce. Wrzuć do niego półsiedzącą osobę i wrzuć ją do czysta. Zeskrobać czystą skórę z piętrowego płótna.
3. Skyll quinoan in en sil under rennende vann og la det renne av. Opuść buljongen w masywnym i cienkim quinoan. Po 20 minutach, gdy chińczyk jest już mój i nie ma już nikogo, kto by to zrobił. Hell over in en sil i la det renne av i avkjøle seg.
4. Piekło quinoan na skórze z rudą skórką. Do tego chili, hvitløk i persille, a także pekan, spiskummin, papryka i kikertmel. Wymieszać z solą, pieprzem i sitronsaftem.
5. Uformuj 16 kulek z mieszanki i wyrzuć je do pojemnika.
6. Rozgrzać na patelni, posypać 1 1/2 m kokosem i posypać kulkami. Alternatywnie: Piec kulki w temperaturze 180° (160°) przez 20-25 minut.
Opcje pochodzą z książki Energibollar - Proteinrika recept for välbefinnande och ökad livskraft autorstwa Kate Turner i Annie Nichols. Została ona wydana przez szwedzkie wydawnictwo Lind & Co 23 czerwca.
LES MER: Trzy kluczowe koszty dla trenerów
LES MER: Czyzwykły garnek jest lepszy od zwykłego?
