3 aperitivos que dão um toque especial

O que é que tem de melhor, é fantástico e tem de melhor? Não, eu também me sinto bem. Aqui estão três fotos do novo livro Beautyfood de Maria Ahlgren.

Batido de chocolate

Mmm! É um saboroso e delicioso, mas este é um sabor falso. Foto: Lina Eidenberg Adamo

Para beber:

(1 copo)

• 1 banana frossen em tiras
  
• 1 colher de sopa de kakao cru
  
• 1 unidade de jordnøddesmør
  
• 1 tsk vaniljepulver
  
• 4 dl de leite vegetal

karamelsovs

• 10 dadler
  
• 2 doses de leite vegetal
  
• 1 tsk vaniljepulver
  

Cobertura

• karamelsovs crus
  
• kakonibs em bruto
  
• jordnødder (gerne usaltede og knuste)

Sådan gør du:

1. Start med karamelsovsen. Fjern kernerne fra dadlerne og læg dem i blød indtil de er bløde, mindst 10 minutter.
2. Depois de escorrer o leite, misture-o com o leite vegetal e misture-o com o leite de vaca e deixe-o num liquidificador grande.
3. Misture todos os ingredientes até obter um batido no liquidificador. Cubra com karamelsovs, kakaonibs e jordnødder.
   

Bolo de banana com queijo e chokoladesovs crus

A banana é rica em cálcio, o que a torna supermoderna para o corpo, a mente e a mente negra. A banana é rica em proteínas, vitamina B12 e biotina, o que a torna supermoderna para o corpo, a mente e a mente. Foto: Lina Eidenberg Adamo

A sua pele está a escorrer:

(12 pandekager)

• 2 bananeiras de loja
  
• 6 g
  
• 1 dl mandelmel
  
• 1/2 dl de leite vegetal
  
• uma colher de sopa de feijão
  
• uma faca de cozinha com canela
  
• kokosolie til at stege i

Raw chokoladesovs

• 1 dl kokosolie (studetemperatur, lad den stå et par minutter i køleskabet, hvis den er alt for flydende.)
  
• 1/2 dl de yakonsirup
  
• 3 colheres de sopa de kakao cru
  
• 2 tsk vaniljepulver
  

Pão de ló

• 225 g de carne fresca
  
• 3 colheres de sopa de chiafrão
  
• 1 unidade de queijo de mosca
  
• 1 tsk vaniljepulver
  

Cobertura

• chiasyltetøj
  
• bær friske
  
• frisk frugt

Como é que vai?

1. Start med syltetøjet. Optø eller varm bærerne indtil de bliver bløde, men ikke for bløde. Mos med en gaffel indtil bærerne bliver til en slags væske.
2. Rør chiafrø, kokosnektar og vaniljepulver i. Stil det i køleskabet i mindst 15 minutes inden du starter med pandekagedejen.
3. Esprema as bananas e coloque-as num recipiente adequado. Blend dem med æg, mandelmel, mælk, vaniljepulver og kanel i en skål med en stavblender, indtil dejen er rigtig luftig. Lad den stå i cirka 10 minutter.
4. Rør kokosolien, siruppen og vaniljepulveret sammen til en jævn chokoladesovs.
5. Steg lidt dej ad gangen i en pande med kokosolie på middelvarme indtil pandekagerne er gyldenbrune. Servér med syltetøj og masser af bær og frugter.
   

Lâmpadas de lavar roupa

Este produto é baseado em kokosfløde. Et tips er, at piske kokosfløden med kolde køkkenværktøjer for at få den bedste konsistens. Ind med piskeriset og skålen i fryseren, inden du sætter igang. Foto: Lina Eidenberg Adamo

A comida é boa:

(2 porções)

• 2 1/2 dl de farinha de milho
  
• 2 spsk kokossukker
  
• 1 faca de lã de carneiro
  
• 2 tsk lakridspulver
  
• 1 spsk raw lakridspastiller

O que é que você quer?

1. Pisk kokosfløde, kokossukker og vanilje til en luftig konsistens med et elektrisk piskeris.
   
2. Vend lakridspulveret i og pisk så alt blandes sammen. Tilsæt mere lakrids hvis det behøves.
   
3. Put i fryseren og lad stivne.
   
4. Mas lakridspastillerne i en morter og strø over isen ved servering.

Vil du vide mere om beautyfood og hvad det egentlig indebærer? Veja a nossa entrevista com Maria Ahlgren e descubra-a!

LÆS MERE: 3 superalimentos inteligentes

LÆS MERE: Lanches bons e saborosos