5 eventos em 2019

Trendeksperten speider etter hva som gjelder innenfor wellness det kommende året. Aqui estão as últimas tendências que você deseja conhecer.

Begynte du å spise mer vegetarisk og tenke litt ekstra på miljøet mot slutten av fjoråret? Gratulerer, da henger du med på det som gjelder i 2019. Det mener hvert fall Elina Gregor, grunnlegger av Gastro Pr. Her lister hun opp de fem største trendene innenfor wellness for det kommende året.

1. Não é complicado

Mat uten noe mer, direkte fra jord til bord, fortsetter å være en trend og vil bare vokse i popularitet.

- Vi vil ikke gjøre det så komplisert lenger. Når det kommer til både mat og kosttilskudd vil vi ha det så rent og fritt fra tilsetningstoffer som overhodet mulig, sier Elina Gregor.

2. Alkoholfritt og sweat crawls

A alkoholfrie utvalget på restauranter og barer fortsetter å utvikle seg, og ofte virker de alkoholfrie alternativene dessuten mer interessante. Para além da tendência "renovada", o álcool tem menos características. Det kommer også et nytt drikkesegment for den who vil nyte alkohol men samtidig vil opprettholde en sunn livsstil.

- Vi ser flere helseegenskaper i alkoholholdig drikke, slik som alkoholinfusert kombucha og "drinker med benefits", som for eksempel vitaminrik alkoholholdig drikke laget av grønn te, ingefær eller gurkemeie. Trenden med lavkalori blant drinker vokser, på lik linje med sukkerinnhold.

Elina Gregor tror også at sweat crawls kommer til å bli mer populært.

- Tenk deg en tradisjonell pub crawl, eller pubrunde, men i stedet for å hoppe rundt mellom barer så beveger du deg mellom for eksempel spinning, CrossFit, kampsport og yoga sammen med venner. Flere av de store selskapene har slengt seg med på dette og arrangerer "sweat crawls" rundt om i verden. No final de cada dia, os clientes bebem um copo de Prosecco.

Elina Gregor er trendekspert og grunnlegger av Gastro PR, et byrå spesialisert på mat, drikke, helse og livsstil.

3. Vego para ganhar

Vegetariske og veganske alternativer har virkelig eksplodert de siste årene, og det er ikke en trend som går nedover - tvert imot.

- I 2018 begynte blant annet kjøttforbruket i Sverige å gå ned, og både i butikk og på restaurant tilbys det flere og flere vegetariske alternativer. Ofte har de navn som minner om kjøtt, slik som blomkålstek eller zucchinibacon.

4. Factores climáticos positivos

O forbruk egoísta é útil. As pessoas que se preocupam com o bem e o mal do planeta são corajosas para o planeta. Det fører til at vi stiller krav til innholdet i produktene, men også på hvor de kommer fra samt hvordan de produseres og pakkes.

- Gjenvinning, og først og fremst gjenbruk, blir viktig. Dette gjenspeiles blant annet i hvordan vi forbruker treningsklær, også her skal det være bærekraftig! Por exemplo, a Adidas e a Parleys estão a participar no Ocean Plastic Program, onde o frasco de plástico é retirado da embalagem. Forhåpentligvis blir vi litt bedre på å låne og bytte klær med hverandre og investere i plagg og utstyr med mer ettertanke.

5. Foco na magia

Det er tid for å se innover, inn mot magen altså. Interessen for tarmfloraen og bakteriene i magen vår - mikrobiota - har vært en trend en stund, og det har blitt skrevet flere bøker om vår "andre hjerne" (som magen ofte kalles). Nå har interessen også havnet i butikkhyllene.

- Helsen for magen er fortsatt i fokus, hvor vi spiser for virkelig å føle oss bra. Flere og flere pre- og probiotikabaserte produkter blir introdusert og vi forstår hvordan maten påvirker hvordan vi føler oss.

SHOP HER: O que procurar para praticar ioga

LESMER: Vintertrøtt og kaffeelsker? Toma um nappucino!