Bjud på tryffelpasta i helgen
Ett recept behöver varken vara svårt eller ta lång tid för att bli en himmelsk måltid. Det är den här pastan med tryffelolja ett utmärkt exempel på. Laga det redan i kväll!
Triturador com lâmpada
Quem é que manda:(4 pessoas)
- 400 g de massa, por exemplo, penne
- 300 g de salsichas, escalfadas
- 3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 3 st schalottenlökar, finhackade
- 1/2 citron, skalet, finrivet
- 2 msk tryffelolja
- 4 msk olivolja
- parmesanost, riven
- sal
- svartpeppar
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. O Stek svampen i olivolja enche o fått färg. Lägg därefter i vitlöken och schalottenlöken och fräs i ytterligare någon minut. Coloque o pastel numa frigideira e coloque-o na frigideira com o parmesão. Rör om och smaka av med citronskal, tryffelolja, salt och peppar. Servir diretamente.
