Já está à espera do Natal e já começou a pensar no que oferecer como prato principal? Experimente estas duas variedades de boulettes de alimentos crus de Natal que são super fáceis de preparar e agradáveis ao quotidiano!
Fadigado com as mesmas pastelarias antigas de Natal? Experimente algo de novo e substitua os brioches au safran por boulettes au safran e o pain d'épice por boulettes de pain d'épice. Estas boulettes d'aliments crus são feitas de noix de cajou et de dattes, mais aromatisées aux épices de Noël classiques. São perfeitas para se sentar à mesa de Natal, regar com o vinho quente ou colocar as colações antes da entrada! O melhor é que você pode fazer um lote e depois armazená-los no congelador para produzir quando você quiser uma escolha muito rápida. Bom apetite!
Balas da Safran
Todos aqueles que gostam de brioches de safra devem experimentar esta boa receita de boulettes de safra. Um boulette crue parfumado com safran, muito simplesmente. Irresistível!Você precisa de :
200 gramas de noix de cajou
200 gramas de noz de coco
cerca de 2 colheres de sopa de farinha de noz de coco ou de farinha de amêndoa
2 colheres de sopa de mel
1 saqueta (0,5 gramas) de safran (para um gosto mais forte de safran, utilizar 1 saqueta suplementar).
1 ml de baunilha em pó
Ver comentários:
1. Deixar o noix de cajou a tremer na água durante uma noite, pelo menos durante algumas horas.
2. Misturar todos os ingredientes com o robot ou com o misturador.
3. Enrole em pequenos ramos e depois envolva-os na noz de coco.
4. Conserve-os no frigorífico ou no congelador para os conservar durante mais tempo. Guardar!
Caldos de especiarias
Faça da dor de côco uma colação útil ao fazer uns belos e pequenos ramos de pão com as especiarias da dor de côco. Fácil de fazer e perfeita para o Natal.Você precisa de :
100 gramas de noix de cajou
100 gramas de amêndoas
8 batatas fritas
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 colher de sopa de especiarias de dor de cabeça ou mais, se quiser que elas sejam um pouco épicas
Veja como :
1. Desengordurar as batatas.
2. Colocar todos os ingredientes no robot culinário.
3. Enrole os pequenos bolinhos.
4. De seguida, coloque-os na água quente e salpique-os com um pouco de canela.
5. Conserve-os no frigorífico ou no congelador para os conservar durante mais tempo. Regalez-vous !
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