Taças de reforço

Vi er ikke blevet trætte af at servere maden i en stor skål - tværtimod! Aqui estão as três sugestões de Marita Karlson para as taças de sol.

Tigela Poké

Você pode comprar:

(1 porção)

• 1 dl de arroz
  
• 150 g de tunfisk fresco
  
• 1 dl tangsalat (wakame)
  
• ½ abacate
  
• ½ dl hakkede macadamianødder
  
• 1 lima na borda

Marinada

• 2 colheres de sopa de molho shoyosauce
  
• 1 colher de chá de sésamo ristet
  
• 1 colher de chá de sésamo em conserva
  
• ½ cesta de forragem

Cobertura

• 1 strimlet noriblad

O que é que ele quer?

1. Preparar o arroz. Misture molho shoyosauce, sesamolie, sesamfrø og forårsløg sammen til en marinade.
   
2. Descasque a carne em tiras e coloque-a na marinada em um prato elegante.
   
3. Læg den kogte ris i en skål og stænk lidt marinade på risen. Sammensæt din poké med tunfisk, tangsalat, avocado, macadamianødder, limebåde og lidt mere sesamfrø. Top det hele med nogle strimler nori.
   

Tigela brilhante

Os ingredientes que aqui se encontram são os mesmos que se usam para fazer uma tigela luminosa, que é um prato de cereais! Foto: Daniel Löf.

Pode ser consumido:

( 1 porção)

• 1 pedaço de terra espinafre fresco e grão de bico n
  
• ½ frisk mango
  
• ½ avokado
  
• 1 passionsfrugt
  
• 3 hele dragefrugter
  
• 2 spsk valnødder og mandler
  
• 2 unidades de granulado
  
• 1 peça de trabalho gojibær
  
• 1 unidade de carne seca, por exemplo, chia-, hampe-, solsikke-, græskar- e sesamfrø.

Desgorduramento com ingredientes

• 2 colheres de sopa de olivenolie
  
• 2 unidades de citronsaft
  
• 2 spsk hvid misopasta
  
• 1 tsk friskrevet ingefær
  
• 1 spsk finthakket forårsløg
  
• 2 tsk honning
  
• sal

Como fazer:

1. Lavar o molho para colocar todos os ingredientes numa taça de vidro e secar bem.
   
2. Marinér spinaten og grønkålen i lidt af dressingen.
   
3. Espremer a manga na frigideira. Del passionsfrugten på midten.
   
4. Espremer as frutas e adicionar o molho de frutas para ajudar a temperar.
   
5. Læg spinaten og grønkålen i bunden af en skål og top det med resten af ingredienserne.
   

Tigela de majik azul

A majik azul é um extrato de alga spirulina e contém um antioxidante, a ficocianina, que lhe dá um belo sabor azulado. Foto: Daniel Löf.

Pode ser consumido:

(1 porção)

• 1 banana frossen
  
• 1 dl cashewnødder
  
• 2 dl mandelmælk
  
• ½ tsk blue majik-pulver
  
• apenas um copo de citrinos
• bær

Como fazer:

1. Misture todos os ingredientes num misturador e coloque-os no liquidificador.
2. Top det med dine favoritbær, for eksempel vindruer eller brombær.

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