O brownie vegan e sem glúten pode ser consumido em qualquer altura - e é por isso que é preciso fazer uma variante mais saborosa.
Será que a sua mãe está a tentar parar de comer uma sandes que esteja cheia de glúten? Då är hälsobloggaren Angelica Eldhs nyttigare variant av brownies något för dig.
- Esta é uma alternativa saudável aos bolos de chocolate ou de pão. Brownien är både glutenfri, laktosfri och vegansk, säger Angelica Eldh som driver bloggen Shakeforshape samt Instagram-kontot @shakeforshape.
Você está a ver:
(ca 9 stycken)
- 2 dl valnötter
- 12 st färska dadlar, urkärnade
- 1-2 msk jordnötssmör
- 1/2 msk kallpressad kokosolja
- 1/2 dl de kakaopulver cru
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- 1 nypa de sal do himalaia
Cobertura:
- 1/2 mogen avokado
- 3 msk de kakaopulver cru
- 1/2 msk de kokosolja de calda
- 2 msk agavesirap
- 1/2 tsk äkta vaniljpulver
- mandelflarn
Para isso:
- Misture os ingredientes numa massa. Misture os restantes ingredientes até ficarem castanhos e misture-os até ficarem bem secos.
- Coloque a massa sobre uma forma de pão de forma (em alternativa, uma forma de pão de forma para fritar), com uma altura de 1-2 centímetros.
- Deixar repousar na frigideira durante cerca de 30 minutos.
- Coloque todos os ingredientes do glacé num tabuleiro e misture com uma batedeira. Coloque o glacé em cima da frigideira castanha e cubra com o fio de mandioca.
- Colocar na frigideira no mínimo uma vez. Ideal para servir!
A blogger Angelica Eldh aka Shakeforshape står bakom det härliga brownie-receptet.
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