A carne mais saborosa do mundo
O facto de se comprarem alimentos frescos está na moda e é uma boa opção para a saúde e o planeta. Men vilket mjölkalternativ är bäst, och är det verkligen bättre för allla att dricka växtmjölk?
Se o leitor se apercebeu de que é uma das pessoas que tem o coração cheio de mandelmjölk, então ele encontrou uma pessoa que o faz com mais facilidade. Um havrelatte ou um chiapudding sobre o kokosmjölk está na moda. A maioria das pessoas menciona que o clima está a piorar e que a sua casa está a ficar mais quente ao tentar encontrar uma alternativa mais saudável para o leite cru. Mas será que o verkligen é tão difícil de gerir?
- Jag skulle säga att det beror på vad du menar med hälsosammare. No entanto, não é possível dizer o mesmo. O homem pode ter problemas com a inflamação em qualquer altura. Se o homem tiver uma doença inflamatória ou uma doença inflamatória, pode ser necessário tentar reduzir as inflamações. Men det finns inte tillräckliga belägg för att allla ska sluta med mejeriprodukter, säger näringsfysiologen Kristina Andersson.
Enligt henne finns det inga belägg för att allla måste sluta med komjölk, men hon tycker inte heller att vuxna människor ska dricka mjölk som en dryck - om du inte behöver gå upp i vikt eller av någon anledning behöver få i dig mjölk.
Tar du bara en skvätt mjölk i kaffet några gånger per dag får du i dig en så pass liten mängd att ditt val faktiskt inte spelar så stor roll, enligt Kristina Andersson.
- Det är ju det vi gör mycket som spelar roll. Om jag använder en matsked mjölk åt gången i mitt kaffe kommer det jag slutar med inte göra någon skillnad på klimatet. Då finns det säkert större saker i ditt liv som skulle göra större skillnad. Mår du inte dåligt av mejeriprodukter, så tycker jag att du ska använda det som är godast.
A Kristina Andersson tem vários livros sobre custo e qualidade. Um dos mais recentes é o " Eat Clean ", que explica como obter mais energia e menos gordura no corpo. Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit.
A alternativa mais barata é a que melhor se adapta às condições climatéricas. Kristina Andersson dá como exemplo o mandelmjölk, uma peça de roupa que está sempre em voga.
- Man måste ifrågasätta om det är vettigt att ta sötmandel, som är välkänd för att det går åt mycket vatten för att odla, och odla den i Kalifornien där det är vattenbrist och sedan frakta den hit. Tittar man på innehållet är det kanske två procent mandel och resten vatten. Då har vi alltså transporterat vatten långa sträckor, säger hon och fortsätter:
- Den innehåller ingen näring. O que se pretende é a redução do risco de cancro através da utilização de cálcio e B12. O seu principal objetivo é a secagem de alimentos que são tão prejudiciais como o leite.
Se você quiser se alimentar de acordo com o clima, você pode se preocupar com isso. Se você tiver um instituto de medicina, ele é o melhor valor em termos de medicina.
- Dels är det inte så mycket vatten i den och det finns mer näring i havren från början. I och med att den är gjord på havre innehåller den betaglukaner, en sorts fibrer som är bra för magen och tarmen, men som också kan sänka kolesterolvärdet och stabilisera blodsockret. Sedan kan vi ju få tag i svenskodlad havre så den är bra ur ett klimatperspektiv.
LÄS MER: Välj rätt mjölk i det ko-lossala utbudet
LÄSMER: När blir den nyttiga maten onyttig?
LÄSMER: Vegomat för livsnjutare
