O Elitista Kristofer Låås: "Vegansk mad har hjulpet mig med at præstere på topniveau"

Vegansk mad kan hjælpe dig med at holde en sund livsstil, så du kan træne oftere og mere regelmæssigt. Kristofer Låås, um dos maiores especialistas em alimentação, diz que a alimentação vegana é uma forma de vida saudável.

Kristofer Låås er en af mange eliteudøvere, der er gået veganer-vejen. På kort tid er han gået fra at være en middelmådig motionist til løber på eliteniveau. Her er hans tanker om vegansk mad, og hvordan hans kost påvirker hans løb.

- Det startedede med, at jeg læste en bog, hvor de gennemgik, hvordan dyreindustrien fungerede. Der gik det op for mig, at jeg ikke kunne retfærdiggøre at være en del af masseproduktionen af kød samt selve den måde, man behandlede dyrene på der.

COMPRAR: Calçado da adidas

Kristoffer Låås og hans partner valgte herefter at udelukke animalske produktioner fra deres kost.

- Det blev hurtigt en livsstil, som både gav miljømæssige fordele, men også helbredsmæssige. Et virkemiddel til at blive god til noget, som f.eks. at løbe, er efter min mening kontinuitet - altså at være sund nok til at kunne træne uden afbrydelse.

Kristoffer Låås er en af adidas' løbeambassadører. Aqui está o seu nome no novo lenço SL20, para uma estrutura de treino e um colar com a melhor aparência.

Carne e leite veganos

Det faktum, at vegansk kost er lettere at fordøje og gør dig let i kroppen, oplever de fleste mennesker, der prøver lidt veganske opskrifter, men der er faktisk flere fordele ved at føre en vegansk livsstil.

- For nogle få år siden blev det for eksempel en supertrend at drikke rødbedesaft før et løb, da rødbeder og bælgfrugter indeholder en stor mængde nitrat, der øger iltningen i kroppen. Forestil dig, at den effekt får jeg af min kost hver dag og til hver træning - i stedet for kun lige før en konkurrence.

Når det er sagt, så bør vegansk mad ikke ses som en genvej til at opnå bedre resultater med dit løb.

- Jeg tror ikke, der findes en turboknap, der får dig til at præstere på toppen, men man kan jo sige, at det er gået hurtigt for mig med at nå et eliteniveau. Jeg oplevede tidligere, at meget af den mad jeg spiste tog en masse energi fra min hverdag.

I dag vælger flere og flere idrætsudøvere at kombinere løb med en plantebaseret diæt. Sådan har det ikke altid været.

- Da jeg blev veganer var det anderledes, end hvad det er i dag. Nu er det ikke specielt kontroversielt. De fleste er interesserede, og når de hører, hvor godt det fungerer for mig, så vil mange også selv afprøve det.

Que tipo de resíduos pode um vegan deixar misturar?

Når det er sagt, kan veganismen opleves som noget fremmed for mange. Hvad skal du f.eks. erstatte din almindelige morgenmad med for at have så meget energi som muligt til den næste træning?

- Jeg kan godt lide tørret frugt og kanel på havregrød. O melhor de tudo é que o carvão vegetal é prejudicial para a saúde. Du kan også drysse lidt solsikkefrø på, som indeholder en masse energi, magnesium og mineraler. Når du laver grød, kan du lave den på havremælk, rismælk eller lignende, siger Kristofer Låås og fortsætter:

- Jeg er meget skeptisk over for komælk, fordi det føles unaturligt, når du tænker over, hvem den egentlig er til for. Derudover indeholder mange havredrikke kosttilskud, f.eks. B12 og jern, der er meget vigtige for en veganer. É necessário que o utilizador seja saudável.

Depois de um período de transição, é normal que o homem se entregue a uma bebida alcoólica ou a uma barra de proteínas. Mas como é que se pode comer algo vegan?

- Um batido verde é o melhor lanche para depois do treino. A base pode ser um alimento rico em fibras, que fornece magnésio, ferro e vitamina B12. Derefter kan du variere indholdet mellem appelsiner, bananer eller æbler af hensyn til vitaminer og gerne tilføje ingefær eller bær, siger Kristofer Låås og uddyber:

- Jo flere bladgrøntsager du har in din smoothie, jo bedre. Men det gør det selvfølgelig også sværere at drikke den. Væske er ellers jo det vigtigste, du kan indtage efter træning. Por isso é que um batido é tão bom!

Sådan får du nok af det, kroppen behøver efter træning:

1. Køb varer uden indholdsfortegnelse. Gå efter råvarer, der ikke er forarbejdet, men er så friske som muligt. Utilizar as lâmpadas e as lâminas e os filtros de água!
   
2. O verão é muito bom! Den stærke farve på for eksempel rødkål, tomat, paprika og gulerod er gode tegn på, at grøntsagen indeholder en masse antioxidanter, der er nødvendige for at holde dig sund.
   
3. Bladgrøntsager og bælgfrugter er det, der giver det meste af det, du har brug for som veganer. Varier mellem forskellige sorter, så du er sikker på, at du får de rigtige ting. Boghvede er for eksempel et superprodukt, der kan spises som både grød og som erstatning for pasta.
   

Vai otimizar este produto? Tjek adidas SL20, en hurtig løbesko til korte afstande og konkurrencer!

LÆS MERE: Preparação de refeições - para preparar refeições e poupar dinheiro

COMPRAR: Løbesko para uma vida normal