Para saber mais sobre o que fazer com o seu filho, Therese Elgquist, da Plantbasedbythess, dá-lhe dicas sobre como procurar.
På söndag är det första advent, vilket betyder att vi äntligen kan börja lyssna på julmusik, käka pepparkakor och korka upp glöggen. Men om magont av för mycket pepparkaksdeg och sockerstinna söndagar fram till julafton inte låter lika lockande i år, har matkreatören Therese Elqguist några tips på hur du kan göra adventsmyset lite hälsosammare.
Se eu quiser fazer algo fora da caixa e seguir o modelo clássico de aventuras, quais são as melhores dicas?
- Jag bakar saffransbullar på dinkel och fyller dem med en riktigt god dadelkräm. Och gärna raw tryfflar på olika nötter och fröer med massvis av julkryddor. Min take av chokladbollar rullade i lingonpulver blir också väldigt gott. Och för att inte tala om allt gott som går att göra med pumpa! En len pumpakräm med julkryddor som jag serverar med granola och varma lingon och äpple är en favorit, säger hon.
O que é que o senhor quer?
- Como é que o seu filho se pode dar ao luxo de comer um prato de vegetais com canela e lingon, ou um prato de vegetais com açúcar, pão de ló ou kakao.
Quais são as plantas que mais se destacam em dezembro?
- Kål! O que é mais importante é a fruta, o almoço e o meio-dia, sem que seja a sua melhor canção. Até à hora de almoço, pode comer um pouco de grönkålshummus com um pouco de grönkål mais forte. Vid lunch har jag rostad grönkål i min matiga sallad och till middagen rostar jag grönkålschips och smaskar på till annat gott. Något i den stilen!
Até lá, a Therese Elgquists chokladdryck med dadlar, receptet på den hittar du in hennes nya bok The New green protein. Mais informações sobre as últimas imagens em @plantbasedbythess.
LOJA HÄR: Collants
