Forskaren: "Därför är det lönlöst att banta"

Med färska nyårslöften i minnet är det många som påbörjar året som bantare, men enligt överviktsforskaren Erik Hemmingsson kan du skrota allt som har med bantning att göra.

Scenariot é um excelente fornecedor de serviços: Du bestämmer dig för att gå ned några kilo, äter nyttigt, tränar mycket och minskar kaloriintaget drastiskt. Först går du ned i vikt och känner dig som en succé, men några månader senare har du likförbannat gått upp varenda kilo. Det här är anledningen till att bantning är dömt att misslyckas, menar idrottsforskaren Erik Hemmingsson. Det håller inte på lång sikt.

- Den enda viktminskningen som är värd något är ju den som är bestående. Annars finns ingen hälsomässig poäng med att gå ned i vikt. Os fornecedores de serviços que se esforçamras när vi går ned i vikt kommer ändå bara tillbaka. Sedan är det den här frustrationen och känslan av misslyckande som många upplever när vikten kommer tillbaka, det är där skon klämmer, säger Erik Hemmingsson som har över tjugo års erfarenhet av forskning på övervikt.

Erik Hemmingsson é um especialista em gestão de projectos no GIH, Gymnastik e idrottshögskolan. Han will ta kål på myten om att övervikt handlar om dålig karaktär. Foto: Stefan Tell.

Erik Hemmingsson é o primeiro a ter a sorte de ter um filho a trabalhar com uma carapaça de crisálida. Kruxet med dieter är att kroppen vill lagra och bibehålla fett eftersom det ger oss en fördel rent överlevnadsmässigt. Kroppen strävar hela tiden efter att gå tillbaka till sin ursprungsvikt. Vissa har dessutom ungefär dubbelt så många fettceller som andra har och om du bantar riskerar du att få fler och fler fettceller när vikten kommer tillbaka, samtidigt som du kan bli av med muskulatur varje gång du går på diet. Esta é uma dor de cabeça gigantesca.

- A Vissa tem um contador de fetos normal e antal. De kanske gick upp i vikt först i fyrtio- femtioårsåldern när de lade om sin livsstil. De kanske bytte jobb, skiljde sig eller gjorde något annat som ledde till en viktuppgång. Tem boas oportunidades de trabalhar com os seus colegas. Men de som har en mycket mer komplicerad övervikt som beror på helt andra faktorer, som en starkare genetisk läggning för att lagra energi och en debut i tidig barndom, har betydligt svårare.

É verdade que é muito difícil ter mais de um vendedor de fetos?

- É óbvio. Och det sker förmodligen redan i fosterperioden. Det är framför allt de första fem åren i livet som de extra fettcellerna bildas men pågår tills du fyller 20-25 år. Men för den som håller på och bantar sig genom livet kan kroppen lägga på sig extra antal fettceller.

Como é que se pode aceitar a forma de pagamento?

- Sim, mas é só isso. Hur kommer det sig att vissa är 120 cm långa, andra 220 cm? Vi har en sådan utseendefixerad kultur. É preciso ter em conta que o foco está na visão.

Men varför fortsätter folk att banta om det inte fungerar?

- Många drivs av det här smala idealet som vi har i dag. A tentativa de socialização faz com que as pessoas se sintam enganadas em relação ao seu utente. De får hela tiden höra att det bara är att "ta tag i det och skärpa sig lite så kommer du gå ned i vikt". Men så är det verkligen inte.

Vad är ett smartare sätt att gå ned i vikt än att räkna kalorier?

- Isto é paradoxal, mas o foco está na visão. Fokusera på hälsan. O que é que o obriga a ser corajoso? Se tiver um trabalho parado, pode ser que se sinta melhor, se tiver uma vida difícil, pode ser que se sinta melhor. É verdade que está a perder ou está a perder? O que é que se pode fazer. Se o seu filho se encontrar com o seu filho, pode ver o que está a acontecer com ele. Se o seu objetivo é obter um bom jogo, o seu objetivo é obter um bónus, e se o fizer, pode ganhar um bónus.

Qual é o melhor bónus que pode ser pago com o seu livro?

- Att vi tillskriver övervikt som någonting som orsakas av att man är en person med svag karaktär. O mito que eu vou contar para os historiadores é uma boa notícia para todos! Vad vi väger är så mycket mer komplext än vad vi har haft för livsstil. Klart att livsstilen spelar roll, men det har inget med karaktär att göra. Vad vi väger styrs av väldigt starka biologiska och miljömässiga faktorer, där de flesta av dem är sådana som vi själva inte styr över.

I Slutbantat går Erik Hemmingsson igenom anledningarna till varför bantning är dömt att misslyckas, hjälper dig förstå ditt ätbeteeende och går igenom vilken mat du ska satsa på för en vikt som håller i det långa loppet.

LÄS MER: Det ska du äta innan och efter träning

LÄSMER: Är detvärt att ta en vit månad?