Arroz frito com farinha e ovo

Já não tem um risco leve? Lägg till lite räkor, grönsaker och ägg och du har en hälsosam och proteinrik middag!

Arroz frito com arroz e ovo

Du behöver:

(4 porções)

• 400 g de arroz de casca rija, cerca de 1 kg de farinha de osso
  
• 150 g de farinha de trigo
  
• 1 röd de paprika
  
• 1 unidade de salladslök
  
• 1/2 grão de abobrinha
  
• 2 msk rapsolja
  
• 5 dl kokt kallt ris
  
• 1 msk röd currypasta
  
• 1-2 msk limesaft
• 1/2 dl vatten
  
• 4 ägg
  
• sal, pimenta

Colocar em cima da mesa:

Ansa och dela sockerärtorna på snedden. Preparar o papel de carta. Ansa och skiva salladslöken. Dela, kärna ur och skiva zucchininin. A cozinha está situada numa rua histórica com cerca de 3 minutos. Vänd ner riset och låt det steka med en stund.

Smaksätt med currypasta utrörd i vatten och limesaft. Smaka av med salt och peppar. Pique a farinha de rosca e deixe-a variar. Knäck i äggen och rör runt så att det blir en krämig röra. Servir diretamente.