Bifes com aromas de liofilização
Imponera med hemlagad lyx, eller ät dem som de proteinbomber de är. Det här receptet på busenkelt fröknäcke med aromsmör är perfekt som tilltugg till middagen, småplock till minglet, eller varför inte som snack efter träningspasset?
É absolutamente necessário que o lanche seja saudável. O seu conteúdo é um exemplo perfeito de como se pode combinar o sabor com a qualidade. Com ingredientes como sésamo, linho e salsichas, o produto contém uma grande quantidade de proteínas, ómega 3 e 6, vitaminas e muitos dos minerais que a sua colheita contém. Além disso, não contém glúten!
Para o tornar mais suave, é necessário adicionar um pouco de aromas aromáticos.
Para ver:
Bifes:
- 1 dl de sésamo
- 1 dl de farinha de trigo
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl majsmjöl
- 1/2 dl de óleo de linhaça
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 dl rapsolja
- 2 dl de água quente
Aroma
- 2 dl vispgrädde
- 4 tomates soltos
- 1 copo de água
- 1 msk hackade färska örter efter egen smak exempelvis oregano eller timjan.
- sal flingsal
Gör så här:
Fröknäcke:
- Colocar o forno a 150°C.
- Colocar um tabuleiro de forno num prato com cerca de 30x40 cm.
- Coloque todos os ingredientes e rale-os em cima da massa. Låt svälla ca 15 minuter.
- Bred ut smeten tunt på plåten. Grädda mitt i ugnen ca 1-1½ timme. Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
- Till servering: Bryt i bitar och servera med aromsmör.
Aromsmör:
- Pique todos os ingredientes.
- Coloque todos os ingredientes num recipiente misturado. Misture-os para obter uma consistência mais suave.
- Smaka av med havssalt.
Puxar para cima: Detta recept är superenkelt men det kräver sin tid i ugnen, så planera momenten så att du verkligen har tid att baka av knäcket. Värt att ha i åtanke är också att knäcket ska vara riktigt tunt för att inte bli segt när det svalnat. Har du svårt att få till det så använd gärna ett bakplåtspapper som underlägg på plåten och ett till att lägga över smeten för att smidigt kunna press ut smeten innan du bakar av det.
