Hackat och klart! Testa a salsa até à festa do grelhador

Não há pele de solteiro que não tenha sido colocada na grelha em toda a Suécia. Aqui estão três variedades de salsa com combinações de salsas que vão dar um toque especial aos grelhados!

Salsa de manga e gurksalsa

(4 pessoas)

• 1 manga madura, com casca em tiras
  
  
• 1/2 gurca, salteada em tiras
  
  
• 1 pão de rödlök, hackad
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 1 jalapeño, urkärnad och hackad
  
  
• 1 lima, esmagada
  
  
• papel de carta

Começa aqui:

Misturar todos os ingredientes num recipiente. Pressionar sobre a cal.

Salada de frutas

(4 pessoas)

• 1 kartong färska jordgubbar, skivade
  
  
• 1 jalapeño, sem casca ou cortado
  
  
• 1/2 litro de salsicha, cortada
  
  
• 1 lima, raspada (se for a mais grossa) e cortada
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 1/4 de sal grosso
  
  
• svartpeppar
  

Começa aqui:

Colocar todos os ingredientes numa frigideira e escorrer bem. Salga e pimentão depois de bater. Se toda a salsa ficar pronta, pode ser colocada num tabuleiro de madeira macio e quente, de forma a ficar pronta até três dias.

Salada de toranja

(4 pessoas)

• 1 colher de uvas, com casca e folhas
  
  
• 1 avokado, skuren i tärningar
  
  
• 2 färska vårlökar stycken, hackad
  
  
• 1/4 de papaia, espremida em tiras
  
  
• 1 lima, raspa (o rebite mais grosso da casca) e salsa
  
  
• 1 kruka koriander, klippt
  
  
• 10 pedaços de azeitona
  
  
• sal
  

Começar de novo:

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i kylen i minst en timme innan servering för att smakerna ska komma till sin rätt. Em uma embalagem leve, o salsão pode ser usado até o dia seguinte.