Tendência de alta qualidade nos EUA: Superfood-svampar
Medicinalsvampar, trolldrycker och extremnärodlat är de hetaste hälsotrenderna i USA just nu. Eu marquei um encontro de pesadelo com os "mágicos" svamparna.
A especialista em alimentos Marita Karlson, que nasceu em Kalifornien e está a trabalhar há mais de um ano, diz que os brygder, os superalimentos e os alimentos para animais são os mais populares nos EUA.- São muitos os cogumelos medicinais, poções e outros produtos que podem ser utilizados. O conceito "Farm to fork-konceptet" é o mesmo que o dos restaurantes que vendem cogumelos, como o Chaga.
A chaga é uma das ervas aromáticas que se alimenta de água fria. Den svenska benämningen på chaga är sprängticka, och den finns i allla möjliga former i hälsokostbutiker, till exempel som te. O chaga é um antioxidante eficaz, pelo que, num estudo realizado, foi possível verificar uma maior atividade celular até 300 por cento. O chaga fortalece o sistema imunitário, afasta bactérias, vírus e substâncias inflamatórias e é, por outro lado, perfeito para quem sofre de pequenas doenças e tem problemas de coração.
Um tique anual que se destaca em termos de custo de vida é o lacktickan, ou reishi. É perfeito para quem está stressado. Den innehåller vitaminer, mineraler och aminosyror och har använts i över 4 000 år i Kina, där den går under namnet odödlighetens svamp (ling zhi). Genom att påverka hjärt- och kärlsystemet sänker det blodtrycket och förbättrar blodcirkulationen, vilket ger en stor anti-stress-effekt. Svampen sägs också kunna balansera hormonsystem som är ur balans, ge bättre sömn och sägs även kunna lindra astma och allergier.
O cordyceps é muito popular atualmente. O cordyceps é uma espécie de esporos, mas é também um dos melhores. É ideal para quem quer ser idóneo, uma vez que os estudos mais recentes podem aumentar a sua taxa de crescimento até 15 por cento. Como um bom bónus, o utilizador obtém mais energia e um menor consumo de energia. Se quiser comprar um bilhete de lotaria em qualquer altura, pode fazê-lo a partir de uma pesquisa ecológica sobre o cordyceps-stammen, que se encontra numa zona de grande altitude nos Himalaias.
Tique-taque, tique-taque - os tempos estão a chegar para tentar fazer tique-taque?
