Laga omelettmuffins - a refeição perfeita

Maria Pogosjan delar med sig av hälsosamma recept på sin blogg Kocken i klackar. Testa hennes goda och nyttiga omelettmuffins, perfekta som snacks eller en matig frukost!

A comida é óptima! Det är receptkreatören och kocken Maria Pogosjans motto, och därför innehåller hennes recept få ingredienser och går snabbt att tillaga.

- Mat för mig är mer än bara smak, det måste även vara en upplevelse där alla sinnen får vara med och du måste tillåta sig själv att njuta till hundra procent, säger Maria Pogosjan, som driver en cateringfirma och delar med sig av sina recept på bloggen Kockeniklackar.se.

Para mais inspirações para as manhãs, siga a Maria Pogosjan no Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat

O que é que vocês acham que é tão importante para a aprendizagem da leitura?

- Matlagning är en upplevelse för mig som jag älskar att dela med mig av. Jag älskar att laga middag med mina vänner och det även terapistund för mig själv.

Qual é o melhor dia em que se pode fazer uma pausa para se inspirar?

- É uma das outras, a omeleta. Omelett är väldigt enkelt och lyckas du experimentera rätt så kan det bli en toppmiddag, som även får matentusiaster att applådera!

Qual é a sua melhor fika sem culpa?

- Mina rawbollar är godast, men receptet är hemligt. Däremot tackar jag aldrig nej till kokosgrädde, dadelsirap och färska bär. Caramba!

O que é que se passa na sua cozinha e no seu quilo?

- Jag har alltid ägg i kylen och skafferiet har alltid nötter. Båda är perfekta när hungern tar över.

Quais são as melhores dicas para a aprendizagem de línguas?

- As melhores dicas para a aprendizagem de matemática são o planeamento rápido e a espontaneidade. Planeringen är bra för att få en bra rätt men spontaniteten är bra för smaken, som att addera någon extra krydda i sista sekund innan servering.

Recept: Muffins de omeleta

Os muffins de omelete são ricos em proteínas, têm um sabor suave e são fáceis de comer. Ideal como mellanmål, snacks para refeições ligeiras ou como fruta. Foto: Kockeniklackar.se

Para ver:

(Cirka 8 stycken)

• 8 st ekologiska ägg
  
• 1,5 dl de farinha de trigo
• 1/2 pimentão
• 30 g de fetaost
• Sal e pimenta (depois de picada)

Cobertura:

• 200 g de pão ralado
  
• 3 st salladslök
  
• Olivolja
  
• Fetaost
  
• Orégãos de Färsk
  

Tillbehör:

• muffinsformar
  
• kokosolja till smörjning

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 220 grader.
   
2. Esmagar a forma e colocá-la num prato.
   
3. Vispa äggen väl och tillsätt havregrädden. Salga e pimenta.
   
4. Esmagar o queijo na forma e esmagar no prato.
   
5. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, tills de fått färg.
   
6. Under tiden: stek salladslöken lätt och salta lite. Para a proteção das lâminas.
   
7. Coloque omeletes e salgadinhos sobre o prato principal.
   
8. Peppra och strö över lite fetost och färsk oregano.
   
9. Njut!

LÄS MER: Baka en nyttig kladdkaka