Liofilizado com pão de glúten
Silkestofu är hemligheten bakom att vispa ihop en hög fluffiga, amerikanska pannkakor som varken innehåller gluten, ägg eller mjölkprodukter. Toppa med färska bär och lite honung och njut till långfrukosten.
Frigideiras americanas com seda
(4-6 pessoas)
- 350 g de silkestofu (pode ser comprado em qualquer supermercado ou em qualquer supermercado asiático)
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de citrinos
- 400 ml de mandelmjölk osötad
- 1 msk de azeitona vegetal (+ azeitona para guisar)
- 4 dl bovetemjöl
- 4 msk muskovadosocker
- 1 msk glutenfritt bakpulver
Para servir:
- färska blåbär
- färska hallon
- voar para a lua ou para o lenço
A Blanda samman todos os ingredientes num prato com a ajuda de um elvisp. Colocar um prato de carne e comer um pouco de azeite. Colocar num comprimento pequeno para que o diâmetro do prato seja de cerca de 12 centímetros. O passo a passo do medelhög värme i två minuter eller tills det bildas små bubblor på ytan. Panejar e pisar o papel vegetal por um minuto ou até que o papel fique macio. Cozinhe todos os pannkakor e sirva-os com uma garrafa de água quente ou com um anel de honra ou um lenço de papel.
LÄS MER: Receção de glúten no livro de Kristin Kaspersens
