Matmejlet presenterer - salater du blir mett av: rekesalat

É sua lei se quiser gastar a mesma salada? Lisa Blomqvist, da Matmejlet, tem uma excelente oportunidade de trabalhar com vendas.

Lisa Blomqvist é uma estratega de relações públicas, é editora e impulsionadora da Matmejlet. Num artigo publicado em três línguas(her finner du del 1), apresenta-nos três opções interessantes para uma boa e variada venda que pode ser feita quando se quer gastar a mesma gama de produtos com um preço mais baixo. O bando de Lisa vai passar por um frisk rekesalat med västerbottenost.

Você vai se inscrever no Matmejlet? Clique aqui!

Para começar, que tipo de pedido pode ser feito? Qual é a melhor forma de pescar num lago ou com um peixe?

- Selv kjøper jeg aldri reker på boks eller fryste reker uten skall. De er ikke like gode, enkelt og greit. Reker med skall har en helt annen konsistens, er slett ikke så myke og vannholdige, men mer spenstige og har ikke den smaken av lake som reker på boks har, sier Lisa Blomqvist, og legger til:

- Sats på gode råvarer! Salat blir ikke bedre bare fordi du har flere hundre ting i den. Det er bedre med kvalitet enn kvantitet.

Descrição da oferta: Rekesalat med västerbottenost og fersk dill

matmejlet räksallad croppad
O que está a fazer
:

  • Romanosalat
  • Revestimento de madeira (ca. 1-2 ss/pessoas)
  • Reker med skall (frosne eller ferske)
  • Endro de fersk
  • Erva-doce
  • Avokado
  • Eventualmente, outros ingredientes secundários, por exemplo, aspargos, vermífugos ou agulhas
  • Sitron
  • Produto de carne valvulado em stil com creme fraiche, creme de leite, iogurte ou outra base vegetal alternativa
  • Sal
  • Pimenta

O sal é para si:

  1. Tin rekene hvis de er frosne (det går raskest hvis du sprer dem utover litt avispapir).
  2. Bland en salatdressing ved å blande rundt 2 ss av et valgfritt meieriprodukt, en neve med fersk dill (bytt gjerne til ramsløk når det er sesong for det), en hvitløksfedd, en halvpresset sitron + revet skall + salt og pepper. Jeg bruker vanligvis stavmixer eller blender. Hvis den blir for tykk (den skal være ganske rennende), fortynner du bare med litt vann.
  3. Skrell rekene (spar gjerne skallet og kok suppe eller pastasaus av det).
  4. Skjær salat og grønnsaker. Forbered en bolle og bland salaten.
  5. Não há muito tempero e arroz, nem se deve dizer que todas as saladas têm tempero.
  6. Hakk fersk dill og ha denne pluss revet västerbottenost i bollen, og deretter blander du sammen salaten litt forsiktig. Det er det som utgjør hele måltidet.
  7. Dekk på tallerkener, topp med ferske reker og sitronskall.

Muito bem!

Abonner på Matmejlet!

Encontra aqui a Lisa Blomqvist no Instagram.

MENU : Descrição de Matmejlet del 1: Calções de banho quentes

LOJA NÅ: Os melhores produtos que pode comprar quando gasta salada