Quais os cuidados que deve ter

Detoxvatten, hälsotonics, immunförsvarsshots e kombucha. O que há para fazer em 2016.

Författaren Anna Ottosson firar i år 20 år som dietist, genom att släppa boken Hälsodrycker: gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics och kombucha.

Como é que se compra este livro?

- A verdade é que o homem tem de se esforçar para se tornar mais saudável, mas também para se tornar mais saudável. Då är hälsodrycker fantastiska, för det tar lika lång tid att göra dem som det tar att borsta tänderna. Genom åren har jag också fått jättebra resultat med bland annat gröna smoothies, så därför samlade jag massor av recept i den här boken, säger Anna Ottosson, som du kan följa på Instagram HÄR.

O que é que vocês querem fazer para responder a um livro?

- Jag är helt överväldigad. Det är många som har sagt att den är väldigt fin, lätt att ta till sig och innehåller många supergoda recept och det tackar jag förstås ödmjukast för.

Como? Är det inte så att hälsodrycker oftast smakar pyton?

- Nej, för mig så är nummer ett att det måste smaka gott. Nummer två är att det måste vara hälsosamt. De två världarna krockar inte för mig. Att det smakar gott är en förutsättning för att man ska vilja göra om recepten, så det är ett krav.


O novo livro de Anna Ottossons está a chegar ao fim! Para mais informações, consulte foodpower.se.

O que é que a sua família tem em mente para obter os efeitos de uma bebida como, por exemplo, batidos naturais, kombucha ou bebidas desintoxicantes?

- A maioria das pessoas tem mais energia e energia. Mais bebidas não são muito úteis. O bónus é que obtém resultados fantásticos com a sua dieta.

Que tipo de secador é que o torna tão difícil de encontrar?

- Hälsoshots são fantásticos vänner em förkylningstider. É muito bom arrastá-los e é perfeito para os salvar. Dessutom måste jag säga att receptet på ingefäravatten som jag har i boken är totalt outstanding. Jag går inte utanför dörren så här års utan mitt ingefäravatten, så det rekommenderar jag varmt om du börjar känna i halsen att en förkylning är på gång. Då kan du dricka ingefäravatten, som är så kraftfullt att det motverkar förkylningen.

Que tipo de seca é que as pessoas querem usar para fazer dricka?

- Det blir vårt älskade kaffe, tyvärr! Och så vill jag ge en rak höger till färdiga hälsodryer som vitaminvatten och aloe vera-drycker, för de innehåller så mycket skräp. Gå på den riktiga råvaran i stället och gör det själv för att få mer food power och effekt, samtidigt som du slipper onödiga E-nummer och socker.

O que é que eu posso fazer para saber se está na moda e se é bom?

- Jag reser mycket och gör mycket trendspaningar världen över och det jag har funnit har jag samlat i den här boken. En av de absolut senaste trenderna är buljongen, som spås ersätta kaffe latte-muggarna i folks händer. Redan nu kan man se långa köer på Manhattan efter benbuljong. Det är en uråldrig kunskap vi tappat på vägen som vi nu fångar upp igen. Om du kokar buljong från grunden så blir det en högoktanig hälsodryck, fruktansvärt näringsrik, med mineraler och även kollagen, vilket är bra för huden. Nu har jag precis varit på Bali, som är ett riktigt raw food-mecka, och där precis som i LA är kombuchan hur stor som helst. A comida é muito saborosa e o resultado é fantástico.


Receção e imagem do livro Hälsodrycker: grandes smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics e kombucha.

Teste a injeção anti-florestal da Anna Ottossons!

- Se quiser experimentar uma dose até ao fim, ou se quiser experimentar mais tarde. É o meu favorito!

Anahatashot

Du behöver:

• 1 bit gurkmeja, skalad (2-3 cm)
  
• 1 cidra
• 1 päron

Gör så här:

Pressa i juicemaskinen. Coloque o sumo no topo e lave-o. Kan också göras i större mängd och drickas som juice.

Dicas!

Coloque as suas cidras ecológicas num recipiente de vidro para fazer sumo. Depois de espremidas, podem ser fritas até que a vontade de comer o seu próprio buljong aumente.

Algumas dicas (pode ser útil para mais pessoas?):

Gurkmejan är otroligt kraftfull i sin färg. Men håll koll på var du lägger den färska gurkmejan för den färgar lätt av sig på bord och skärbrädor. Har du fått gurkmeja någonstans där du inte önskar - ta snabbt på diskmedel - låt dra och torka eller borsta bort.

LÄS MER: Especialistas: O que é que pode ser feito durante vários dias?