Descrição da obra: Torrada de arroz com endro
O que é que se passa? Se gostar de kantarelltoast, pode experimentar a sua variante com endro.
Kokken og matinspiratøren Jessica Frej, som du antakelig kan kjenne igjen fra Nyhetsmorgon på den svenske kanalen Tv4, står bak dette luksuriøse smørbrødet. Den får ekstra smak av dill, noe Jessica Frej synes er et undervurdert krydder.
- Har du en balkong eller en uteplass, så litt dill! A pessoa que está a fazer a limpeza de um copo de água é muito importante, disse Jessica Frej.
Torrada de canela com endro
(6 porsjoner)O que é que se come?
- 6 skiver hvitt brød
- 1 alimento para animais
- 12 skiver lagret ost, for eksempel brennvinsost
- 1 placa de aço com cheiro, 30-40 g
- 600 g de farinha de milho
- 1 dl de leite
- ½ dl de endro finhakket
- sal e pimenta svart
Slik gjør du:
1. Rist brødet i brødristeren.
2. Gni de ristede brødskivene mot hvitløksfeddet, bare la de få en duft av hvitløk.
3. Legg osten på brødet.
4. Varm opp en stekepanne og legg i smøret. Stek kantarellene på høy varme med salt og pepper slik at de får en fin overflate. Puxar a corda e deixar a corda de nidificação mais curta.
5. Avslutt med å røre i den finhakkede dillen. Legg de kremete kantarellene på brødet og osten. Coloque sal e pimenta e sirva diretamente.
Dicas: Se o seu prato for um pouco mais grosso, pode ficar um pouco mais seco e encher o prato.
Denne høstfulle og gode oppskriften finner du i Jessica Frejs bok Fest på 30 minuter som er utgitt ut av Bonnier Fakta. Fotografia dos mesmos ficheiros: Johanna Åkerberg Kassel
