Colocar o prato com salada de batata prima

Durante vários anos, a Suécia consumiu 45 quilos de batatas e cerca de um quilo de morangos. A batata é a melhor forma de obter vitaminas e minerais das boas frutas.

Salada solterita peruana com batata crua

Você deve:

(4 pessoas)

• 600 g de batata
  
  
• 400 g de fetaost
  
  
• 100 g de majskorn, kokta
  
  
• 100 g bondbönor, kokta
  
  
• 250 g de grön sparris, skalad och kokt
  
  
• 1/2 litro de leite, sem gordura
  
  
• 1 grama de morötter, escaldada ou retirada
  
  
• 4-5 rädisor, totalmente escaldado
  
  
• 2 msk vitvinsvinäger
  
  
• 4 msk olivolja
  
  
• havssalt
  
  
• nymald svartpeppar
  
  
• 1 kruka koriander, plockad
  
  
• 1 kruka bladpersilja, plockad
  
  
• 1 kruka gräslök, fint skuren
  
  

Gör så här:

Koka potatisen med skalet kvar i saltat vatten tills den är mjuk. Känn efter med sticka. Låt potatisen ånga av och lägg de sedan på en skärbräda. Tryck till potatisarna, med handen eller en till exempel en stor slev, så att de blir mosade och lägg dem på ett uppläggningsfat. Coloque os ingredientes mais frescos em vez de batatas. Misture azeitonas e vinagretes com sal e pimenta e coloque-os sobre a salada. Descascar com água.

O recetor vem da Svegro.