Raw salada de alimentos
Nos EUA, a "salada num frasco" é uma forma de salada que está na moda. Veja a Ulrika Davidsson a fazer salada de alimentos crus!
No novo livro sobre o equilíbrio hormonal de Mia Lundin e Ulrika Davidsson, dizemos-lhe que o que tem de fazer para comer é bom - para que se sinta bem, harmonioso e saudável. Assim, o seu corpo fica cheio de energia! Um deles é o sal de alimentos crus."Raw food når det er bedst! Velsmagende og proppet med fordøjelsesenzymer som hjælper din hormonelle balance", skriver forfatterne i bogen om denne "salat in a jar".
Bogen Mat för hormonell balans er til alle kvinder som vil lave mad for at holde kroppen i hormonel balance, gøre hjernen skarpere og give livsglæden et ordenltig løft! Foto: Ulrika PousettePode ser consumido (até 1 porção):
- 1 dl de espátula de coque
- 1 porção de blomkålsris (ver descrição abaixo)
- kernerne fra 1 granatæble
- 1⁄2 manga i skåret i skiver
- 1 porção de citronmarineret brócolos (se opskrift nedenunder)
- 1 dl de arroz com casca
- 1 dl ternet vandmelon
- 1⁄2 avokado i små stykker
- Espirais pequenas para usar com
- 1⁄3 blomkålshoved
- 1⁄2 de cidra
- 2 colheres de sopa de salsa de coque
- sal e pimenta
- 1⁄2 brócolos, hovederne
- 1 colher de sopa de olivenolie
- saften fr 1⁄2 citron
- saften fra en 1⁄2 citron
- 1 tsk flydende honning
- 1 spsk olivenolie
- salatkrydderi lidt
Sådan gør du:
- Start med blomkålsrisen. Corte o pão em pedaços com um garfo e coloque-o num prato. Misture-o com sumo de citrinos, salsa, sal e pimenta.
- Salpique os brócolos em pedaços pequenos e coloque-os num prato fundo. Seca a azeitona e o sumo de citrinos e mistura-os bem.
- Misture todos os ingredientes ao molho de citrinos num prato.
- Colocar as folhas de espinafre em cima de um escudo de vidro. Colocar blomkålsris, granatæblekerner, mange, broccoli, rødkål, melon og avocado i lag ovenpå. Top med spirer og citrondressing.
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